A presença de aflatoxinas na castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.):uma revisão
2016RESUMOA castanha-do-Brasil por ser um produto do extrativis moda região Amazônia e devido a condições inadequadas de manejo o ambiente torna-se propício para a presença de micotoxinas como a aflatoxinas. As aflatoxinas possuem um elevado potencial toxigênico e tem sid...
Main Authors: | CAMILA GABRIEL KATO, TATIANE BRUGNARI, EMANUELLE NEIVERTH DE FREITAS, VANESA GESSER CORREA, ROSELENE FERREIRA OLIVEIRA |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Editora UNINGÁ
2016-06-01
|
Series: | UNINGÁ Review |
Subjects: | |
Online Access: | https://uninga.emnuvens.com.br/uningareviews/article/view/1795/1401 |
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