GRANULOMETRIC INFLUENCE ON THE COMBUSTION OF CHARCOAL FOR BARBECUE1

GRANULOMETRIC INFLUENCE ON THE COMBUSTION OF CHARCOAL FOR BARBECUE1

The present work analyzed characteristics of charcoal used for barbecue and mainly took interest in the influence of the granulometry in the combustion process. The material have been tested for four different grain size (8, 16, 32 and 50 mm) following a combustion test called combustion index (ICOM...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Ananias Francisco Dias Júnior, José Otávio Brito, Carlos Rogério Andrade
Format:	Article
Language:	English
Published:	Sociedade de Investigações Florestais 2015-12-01
Series:	Revista Árvore
Subjects:	Energia de biomassa Qualidade do carvão vegetal para cocção Índice de combustão
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-67622015000601127&lng=en&tlng=en

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