Populations animales et systèmes agraires. L’exemple des bovins laitiers
Cette étude vise à appréhender la crise des rapports entre la Société et son territoire dans le domaine de l’élevage à travers sa double traduction : excédents quantitatifs et déficits qualitatifs des productions d’une part, perceptions sociales d’atteintes à l’environnement d’autre part. L’élevage...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)
1994-04-01
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| Series: | INRAE Productions Animales |
| Online Access: | https://productions-animales.org/article/view/4160 |