Uso de ingredientes provenientes de OGM em rações e seu impacto na produção de alimentos de origem animal para humanos Use of ingredients from OGM in feed and its impact on the production of food of animal origin for human

Uso de ingredientes provenientes de OGM em rações e seu impacto na produção de alimentos de origem animal para humanos Use of ingredients from OGM in feed and its impact on the production of food of animal origin for human

Desde os primórdios o homem buscou selecionar as plantas alimentícias para maior produtividade. O conhecimento da estrutura do DNA permitiu que a engenharia genética se desenvolvesse consideravelmente fornecendo ferramentas para a realização de alterações específicas no genoma. Os produtos destas al...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Anibal E. Vercesi, Felipe G. Ravagnani, Luciana Di Ciero
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Zootecnia 2009-07-01
Series:Revista Brasileira de Zootecnia
Subjects:
organismos geneticamente modificados
saúde humana e animal
segurança alimentar
transgênicos em rações
food safety
human and animal health
organisms genetically modified
transgenic in rations
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982009001300044

Similar Items

Similar Items