Cultivos nativos y valorización simbólica del suelo rural de la Ciudad de México

Cultivos nativos y valorización simbólica del suelo rural de la Ciudad de México

Se presenta un análisis relativo al papel que desempeñan los cultivos nativos en la preservación del suelo rural de la Ciudad de México a la luz de un caso concreto: la producción de amaranto (Amaranthus spp.) en el pueblo de Santiago Tulyehualco, Xochimilco. A través de la aplicación del método etn...

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Bibliographic Details
Main Authors: Daniel De Jesús-Contreras, Irma Luz Ramírez-De la O, Humberto Thomé-Ortiz
Format: Article
Language:Spanish
Published: Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales, Sede Ecuador 2016-12-01
Series:Eutopia: Revista de Desarrollo Economico Territorial
Subjects:
cultivos nativos
territorio
agricultura tradicional
Ciudad de México
Online Access:http://revistas.flacsoandes.edu.ec/eutopia/article/view/2353

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