Calidad bacteriológica de la leche cruda bovina almacenada en el centro de acopio Mocha. Tungurahua. Ecuador

Calidad bacteriológica de la leche cruda bovina almacenada en el centro de acopio Mocha. Tungurahua. Ecuador

La calidad bacteriológica de la leche cruda bovina tiene implicaciones económicas y sanitarias muy importantes para el desarrollo agropecuario de los países. En este sentido, se realizó el presente trabajo para conocer la calidad bacteriológica de la leche cruda bovina almacenada en un centro de aco...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Ana Karina Albuja Landi, Sandra Nohemí Escobar Arrieta, Felix Daniel Andueza Leal
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidad Central del Ecuador 2021-10-01
Series:	Siembra
Subjects:	leche cruda bovina calidad bacteriológica centro de acopio
Online Access:	https://revistadigital.uce.edu.ec/index.php/SIEMBRA/article/view/3176

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