Elaboração e avaliação da qualidade de iogurtes de maçã adoçados com sacarose e com mel.
<span style="font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman','serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: PT-BR; mso-fareast-language: PT-BR; mso-bidi-language: AR-SA;">O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualida...
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| Format: | Article |
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| Published: |
Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)
2014-03-01
|
| Series: | Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável |
| Online Access: | http://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/2540 |
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| author | Inacia dos Santos Moreira Deise Souza de Castro Maria Karine de Sá Barreto Feitoa Jarderlany Sousa Nunes Francinalva Moreira dos Santos |
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| issn | 1981-8203 |
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| publishDate | 2014-03-01 |
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