La alimentación: cuestiones teóricas y empíricas en las Américas

La alimentación: cuestiones teóricas y empíricas en las Américas

Bibliographic Details
Main Authors:	Philippe Cardon, Domingo Garcia-Garza
Format:	Article
Language:	English
Published:	Institut des Amériques
Series:	IdeAs
Online Access:	https://journals.openedition.org/ideas/2294

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