Pemberdayaan Masyarakat Kelompok Tani Sagu Iwai di Kampung Kabuow Kabupaten Teluk Wondama Melalui Pelatihan Pengolahan Sagu Secara Mekanis
Pengolahan empulur pohon sagu secara tradisional yang dilakukan oleh petani sagu Iwai dengan cara tokok sagu membutuhkan waktu kerja minimal sekitar 7 hari dan menghasilkan pati sagu bermutu lebih rendah. Solusi atas permasahan mitra tersebut adalah dengan memberikan pelatihan dan pendampingan pengo...
| Main Authors: | , , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
ILIN Institute Makassar
2022-12-01
|
| Series: | Caradde |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journal.ilininstitute.com/index.php/caradde/article/view/1847 |
| _version_ | 1827284633224478720 |
|---|---|
| author | Bertha Mangallo Abadi Jading Paulus Payung Selmi Dedi Bakhrani A. Rauf Muhammad Ardi Rosmini Maru Yasdin |
| author_facet | Bertha Mangallo Abadi Jading Paulus Payung Selmi Dedi Bakhrani A. Rauf Muhammad Ardi Rosmini Maru Yasdin |
| author_sort | Bertha Mangallo |
| collection | DOAJ |
| description | Pengolahan empulur pohon sagu secara tradisional yang dilakukan oleh petani sagu Iwai dengan cara tokok sagu membutuhkan waktu kerja minimal sekitar 7 hari dan menghasilkan pati sagu bermutu lebih rendah. Solusi atas permasahan mitra tersebut adalah dengan memberikan pelatihan dan pendampingan pengolahan sagu secara semi mekanis menggunakan mesin parut sagu serta bantuan mesin parut sagu melalui program Kosabangsa. Kegiatan pelatihan dan pendampingan pengolahan sagu secara semi mekanis sangat membantu meningkatkan pengetahuan dan keterampilan Mitra. Hasil evaluasi kegiatan ini menunjukkan bahwa kelompok petani sagu Iwai telah terampil dalam menerapkan teknologi pengolahan empulur sagu secara semi mekanis menggunakan mesin parut sagu sehingga pekerjaan mereka lebih efisien waktu serta meningkatkan kuantitas dan kualitas pati sagu. Penggunaan mesin parut sagu sangat mempermudah dan mempercepat pekerjaan mitra dalam mengolah empulur sagu menjadi pati sagu. Keberhasilan kegiatan ini yaitu adanya peningkatan sebesar 100% kemampuan mitra dalam mengolah empulur sagu secara mekanis, peningkatan sebesar 90% kemampuan mitra dalam mengoperasikan dan merawat mesin parut sagu, serta peningkatan sebesar 100% jumlah empulur sagu yang terolah. |
| first_indexed | 2024-04-24T10:00:47Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-4841d673039c4a738f424e233bb2fb0c |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2621-7961 2621-7910 |
| language | Indonesian |
| last_indexed | 2024-04-24T10:00:47Z |
| publishDate | 2022-12-01 |
| publisher | ILIN Institute Makassar |
| record_format | Article |
| series | Caradde |
| spelling | doaj.art-4841d673039c4a738f424e233bb2fb0c2024-04-13T12:15:31ZindILIN Institute MakassarCaradde2621-79612621-79102022-12-015218018510.31960/caradde.v5i2.18471783Pemberdayaan Masyarakat Kelompok Tani Sagu Iwai di Kampung Kabuow Kabupaten Teluk Wondama Melalui Pelatihan Pengolahan Sagu Secara MekanisBertha Mangallo0Abadi Jading1Paulus Payung2Selmi Dedi3Bakhrani A. Rauf4Muhammad Ardi5Rosmini Maru6Yasdin7a:1:{s:5:"en_US";s:17:"Universitas Papua";}Universitas PapuaUniversitas PapuaUniversitas PapuaUniversitas Negeri MakassarUniversitas Negeri MakassarUniversitas Negeri MakassarUniversitas Negeri MakassarPengolahan empulur pohon sagu secara tradisional yang dilakukan oleh petani sagu Iwai dengan cara tokok sagu membutuhkan waktu kerja minimal sekitar 7 hari dan menghasilkan pati sagu bermutu lebih rendah. Solusi atas permasahan mitra tersebut adalah dengan memberikan pelatihan dan pendampingan pengolahan sagu secara semi mekanis menggunakan mesin parut sagu serta bantuan mesin parut sagu melalui program Kosabangsa. Kegiatan pelatihan dan pendampingan pengolahan sagu secara semi mekanis sangat membantu meningkatkan pengetahuan dan keterampilan Mitra. Hasil evaluasi kegiatan ini menunjukkan bahwa kelompok petani sagu Iwai telah terampil dalam menerapkan teknologi pengolahan empulur sagu secara semi mekanis menggunakan mesin parut sagu sehingga pekerjaan mereka lebih efisien waktu serta meningkatkan kuantitas dan kualitas pati sagu. Penggunaan mesin parut sagu sangat mempermudah dan mempercepat pekerjaan mitra dalam mengolah empulur sagu menjadi pati sagu. Keberhasilan kegiatan ini yaitu adanya peningkatan sebesar 100% kemampuan mitra dalam mengolah empulur sagu secara mekanis, peningkatan sebesar 90% kemampuan mitra dalam mengoperasikan dan merawat mesin parut sagu, serta peningkatan sebesar 100% jumlah empulur sagu yang terolah.https://journal.ilininstitute.com/index.php/caradde/article/view/1847kosabangsa, mesin parut sagu, petani sagu iwai |
| spellingShingle | Bertha Mangallo Abadi Jading Paulus Payung Selmi Dedi Bakhrani A. Rauf Muhammad Ardi Rosmini Maru Yasdin Pemberdayaan Masyarakat Kelompok Tani Sagu Iwai di Kampung Kabuow Kabupaten Teluk Wondama Melalui Pelatihan Pengolahan Sagu Secara Mekanis Caradde kosabangsa, mesin parut sagu, petani sagu iwai |
| title | Pemberdayaan Masyarakat Kelompok Tani Sagu Iwai di Kampung Kabuow Kabupaten Teluk Wondama Melalui Pelatihan Pengolahan Sagu Secara Mekanis |
| title_full | Pemberdayaan Masyarakat Kelompok Tani Sagu Iwai di Kampung Kabuow Kabupaten Teluk Wondama Melalui Pelatihan Pengolahan Sagu Secara Mekanis |
| title_fullStr | Pemberdayaan Masyarakat Kelompok Tani Sagu Iwai di Kampung Kabuow Kabupaten Teluk Wondama Melalui Pelatihan Pengolahan Sagu Secara Mekanis |
| title_full_unstemmed | Pemberdayaan Masyarakat Kelompok Tani Sagu Iwai di Kampung Kabuow Kabupaten Teluk Wondama Melalui Pelatihan Pengolahan Sagu Secara Mekanis |
| title_short | Pemberdayaan Masyarakat Kelompok Tani Sagu Iwai di Kampung Kabuow Kabupaten Teluk Wondama Melalui Pelatihan Pengolahan Sagu Secara Mekanis |
| title_sort | pemberdayaan masyarakat kelompok tani sagu iwai di kampung kabuow kabupaten teluk wondama melalui pelatihan pengolahan sagu secara mekanis |
| topic | kosabangsa, mesin parut sagu, petani sagu iwai |
| url | https://journal.ilininstitute.com/index.php/caradde/article/view/1847 |
| work_keys_str_mv | AT berthamangallo pemberdayaanmasyarakatkelompoktanisaguiwaidikampungkabuowkabupatentelukwondamamelaluipelatihanpengolahansagusecaramekanis AT abadijading pemberdayaanmasyarakatkelompoktanisaguiwaidikampungkabuowkabupatentelukwondamamelaluipelatihanpengolahansagusecaramekanis AT pauluspayung pemberdayaanmasyarakatkelompoktanisaguiwaidikampungkabuowkabupatentelukwondamamelaluipelatihanpengolahansagusecaramekanis AT selmidedi pemberdayaanmasyarakatkelompoktanisaguiwaidikampungkabuowkabupatentelukwondamamelaluipelatihanpengolahansagusecaramekanis AT bakhraniarauf pemberdayaanmasyarakatkelompoktanisaguiwaidikampungkabuowkabupatentelukwondamamelaluipelatihanpengolahansagusecaramekanis AT muhammadardi pemberdayaanmasyarakatkelompoktanisaguiwaidikampungkabuowkabupatentelukwondamamelaluipelatihanpengolahansagusecaramekanis AT rosminimaru pemberdayaanmasyarakatkelompoktanisaguiwaidikampungkabuowkabupatentelukwondamamelaluipelatihanpengolahansagusecaramekanis AT yasdin pemberdayaanmasyarakatkelompoktanisaguiwaidikampungkabuowkabupatentelukwondamamelaluipelatihanpengolahansagusecaramekanis |