Grain quality of upland rice cultivars in response to cropping systems in the Brazilian tropical savanna Qualidade de grãos de cultivares de arroz de terras altas em função do sistema de cultivo na região do cerrado brasileiro

Grain quality of upland rice cultivars in response to cropping systems in the Brazilian tropical savanna Qualidade de grãos de cultivares de arroz de terras altas em função do sistema de cultivo na região do cerrado brasileiro

The industrial quality of grain is an important parameter to determine the commercial value of rice and can be influenced by water availability and type of cultivar. The present study aimed to evaluate the milling yield as well as the protein and nutrient contents of polished grains originated from...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Carlos Alexandre Costa Crusciol, Orivaldo Arf, Rogério Peres Soratto, Gustavo Pavan Mateus
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidade de São Paulo 2008-01-01
Series:	Scientia Agricola
Subjects:	Oryza sativa irrigação por aspersão rendimento de benefício rendimento de grãos inteiros sprinkler irrigation milling yield head rice yield
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162008000500004

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