Caractérisation intégrée du vignoble alsacien : aspects méthodologiques et application à l'étude des composantes naturelles des principaux terroirs
Parmi les méthodes utilisées en vue de la définition des potentialités viticoles, l'approche intégrée des terroirs fondée sur la notion de séquence écogéopédologique développée en Moyenne Vallée de la Loire par l'INRA d'Angers s'est révélée particulièrement performante. Son appli...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
International Viticulture and Enology Society
1993-12-01
|
| Series: | OENO One |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://oeno-one.eu/article/view/1163 |
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| author | Éric Lebon Vincent Dumas Hubert Mettauer René Morlat |
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| author_sort | Éric Lebon |
| collection | DOAJ |
| description | Parmi les méthodes utilisées en vue de la définition des potentialités viticoles, l'approche intégrée des terroirs fondée sur la notion de séquence écogéopédologique développée en Moyenne Vallée de la Loire par l'INRA d'Angers s'est révélée particulièrement performante. Son application à la caractérisation du vignoble d'Alsace, fondamentalement différent sur le plan de sa structure géologique, nécessite un certain nombre d'aménagements méthodologiques liés à une variabilité paysagère marquée. Ainsi, une typologie des paysages s'appuyant sur des paramètres tels que l'ouverture du paysage, la répartition et l'orientation des masques est proposée. Elle vient compléter les descripteurs stationnels classiques (altitude, pente et exposition). Le concept de séquence écogéopédologique reste pertinent dans ce contexte moyennant l'adjonction du paramètre exposition, dans le cas des terroirs sur versants. Dans cette optique, les caractéristiques des composantes naturelles des grands types de terroirs alsaciens sont présentées à partir de l'étude de cas concrets. |
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| format | Article |
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| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2494-1271 |
| language | English |
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| publishDate | 1993-12-01 |
| publisher | International Viticulture and Enology Society |
| record_format | Article |
| series | OENO One |
| spelling | doaj.art-48da1a6bfb0f4d0cbdc4623d4c1738c32022-12-21T17:25:30ZengInternational Viticulture and Enology SocietyOENO One2494-12711993-12-0127423525310.20870/oeno-one.1993.27.4.11631163Caractérisation intégrée du vignoble alsacien : aspects méthodologiques et application à l'étude des composantes naturelles des principaux terroirsÉric Lebon0Vincent Dumas1Hubert Mettauer2René Morlat3LEPSE, INRA, Montpellier Sup Agro, Montpellier, FranceCentre INRA - Laboratoire d'Agronomie, 28, rue de Herrlisheim, 68021 Colmar (France)INRA - Laboratoire d'Agronomie, 28, rue de Herrlisheim, 68021 Colmar (France)Unité Expérimentale Vigne et Vin, INRA, 42 rue Georges Morel, 49071 Beaucouzé cedex, FranceParmi les méthodes utilisées en vue de la définition des potentialités viticoles, l'approche intégrée des terroirs fondée sur la notion de séquence écogéopédologique développée en Moyenne Vallée de la Loire par l'INRA d'Angers s'est révélée particulièrement performante. Son application à la caractérisation du vignoble d'Alsace, fondamentalement différent sur le plan de sa structure géologique, nécessite un certain nombre d'aménagements méthodologiques liés à une variabilité paysagère marquée. Ainsi, une typologie des paysages s'appuyant sur des paramètres tels que l'ouverture du paysage, la répartition et l'orientation des masques est proposée. Elle vient compléter les descripteurs stationnels classiques (altitude, pente et exposition). Le concept de séquence écogéopédologique reste pertinent dans ce contexte moyennant l'adjonction du paramètre exposition, dans le cas des terroirs sur versants. Dans cette optique, les caractéristiques des composantes naturelles des grands types de terroirs alsaciens sont présentées à partir de l'étude de cas concrets.https://oeno-one.eu/article/view/1163Alsatian vineyardsecogeopedological sequencecharacterization |
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