Efeito da suplementação de óleo de cártamo sobre o peso corporal, perfil lipídico, glicídico e antioxidante de ratos wistar induzidos a obesidade
O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da suplementação de óleo de cártamo sobre peso corporal, perfis lipídico e glicídico e capacidade da atividade antioxidante enzimática em ratos Wistar induzidos à obesidade por dieta hiperlipídica. Utilizaram-se 28 ratos adultos, machos, distribuídos...
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|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
São Paulo State University (UNESP)
2014-01-01
|
| Series: | Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/Cien_Farm/article/view/2921/1526 |
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| author | Luciane Coutinho de Azevedo Campanella Aline Correa da Silva Joseane Freygang Débora Delwing Dal Magro |
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suplementação de óleo de cártamo sobre peso corporal,
perfis lipídico e glicídico e capacidade da atividade
antioxidante enzimática em ratos Wistar induzidos
à obesidade por dieta hiperlipídica. Utilizaram-se 28
ratos adultos, machos, distribuídos em quatro grupos
experimentais: Grupo Controle e dieta normolipídica
(GCN); Grupo controle e dieta hiperlipídica (GCH);
Grupo Óleo de cártamo e dieta normolipídica (GNOC)
e Grupo Óleo de cártamo e dieta hiperlipídica (GHOC).
Durante 30 dias, observaram-se consumo alimentar
e peso corporal e, ao final do experimento, glicemia,
perfil lipídico, formação de Substâncias Reativas ao
Ácido Tiobarbitúrico (TBARS) e atividade das enzimas
antioxidantes: Catalase (CAT), Glutationa Peroxidase
(GHS-Px) e Superóxido dismutase (SOD). Os resultados
demonstraram que o consumo alimentar foi menor nos
grupos tratados com óleo de cártamo e a média do peso
corporal foi inferior no GNOC e superior no GCH.
Houve aumento das concentrações de Lipoproteína
de Alta Densidade (HDL-colesterol) no GNOC. Os
grupos GCH e GHOC demonstraram médias de
TBARS superiores a dos grupos GCN e GNOC. O GCH
apresentou menor GSH-Px e o GHOC, menor atividade
de CAT quando comparado aos grupos GCN e GNOC.
Concluiu-se que a suplementação com óleo de cártamo
reduziu consumo alimentar e o ganho de peso corporal
dos animais aumentou o HDL-colesterol no grupo com
dieta normolipídica, mas não foi capaz de prevenir o
aumento da peroxidação lipídica induzida pela dieta
hiperlipídica, embora tenha evitado a redução da
atividade antioxidante enzimática representada pela
GHS-Px. |
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| spelling | doaj.art-49a5fb0557ba428a95a6edfd6fc6c7e62022-12-22T04:07:51ZengSão Paulo State University (UNESP)Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada1808-45322014-01-01351141147Efeito da suplementação de óleo de cártamo sobre o peso corporal, perfil lipídico, glicídico e antioxidante de ratos wistar induzidos a obesidadeLuciane Coutinho de Azevedo Campanella0Aline Correa da Silva1Joseane Freygang2Débora Delwing Dal Magro3 Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da suplementação de óleo de cártamo sobre peso corporal, perfis lipídico e glicídico e capacidade da atividade antioxidante enzimática em ratos Wistar induzidos à obesidade por dieta hiperlipídica. Utilizaram-se 28 ratos adultos, machos, distribuídos em quatro grupos experimentais: Grupo Controle e dieta normolipídica (GCN); Grupo controle e dieta hiperlipídica (GCH); Grupo Óleo de cártamo e dieta normolipídica (GNOC) e Grupo Óleo de cártamo e dieta hiperlipídica (GHOC). Durante 30 dias, observaram-se consumo alimentar e peso corporal e, ao final do experimento, glicemia, perfil lipídico, formação de Substâncias Reativas ao Ácido Tiobarbitúrico (TBARS) e atividade das enzimas antioxidantes: Catalase (CAT), Glutationa Peroxidase (GHS-Px) e Superóxido dismutase (SOD). Os resultados demonstraram que o consumo alimentar foi menor nos grupos tratados com óleo de cártamo e a média do peso corporal foi inferior no GNOC e superior no GCH. Houve aumento das concentrações de Lipoproteína de Alta Densidade (HDL-colesterol) no GNOC. Os grupos GCH e GHOC demonstraram médias de TBARS superiores a dos grupos GCN e GNOC. O GCH apresentou menor GSH-Px e o GHOC, menor atividade de CAT quando comparado aos grupos GCN e GNOC. Concluiu-se que a suplementação com óleo de cártamo reduziu consumo alimentar e o ganho de peso corporal dos animais aumentou o HDL-colesterol no grupo com dieta normolipídica, mas não foi capaz de prevenir o aumento da peroxidação lipídica induzida pela dieta hiperlipídica, embora tenha evitado a redução da atividade antioxidante enzimática representada pela GHS-Px.http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/Cien_Farm/article/view/2921/1526CártamoÓleoEnzimas AntioxidantesDieta HiperlipídicaConsumo de AlimentosObesidade |
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