Potencialidades de las macroalgas marinas argentinas
En la extensa costa argentina se encuentran numerosas especies de macroalgas de importancia a nivel mundial. En el presente trabajo se debaten los estudios más relevantes publicados hasta la fecha sobre los usos de las algas marinas y se mencionan las investigaciones argentinas con el objetivo de ev...
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|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)
2020-12-01
|
| Series: | Marine and Fishery Sciences |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ojs.inidep.edu.ar/index.php/mafis/article/view/125 |
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|---|---|
| author | Julieta R. Camurati Julieta Hocsman Vanesa N. Salomone |
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| author_sort | Julieta R. Camurati |
| collection | DOAJ |
| description | En la extensa costa argentina se encuentran numerosas especies de macroalgas de importancia a nivel mundial. En el presente trabajo se debaten los estudios más relevantes publicados hasta la fecha sobre los usos de las algas marinas y se mencionan las investigaciones argentinas con el objetivo de evaluar el estado de conocimiento del recurso. La revisión muestra que en nuestro país se publicaron numerosos trabajos que evidencian el valor de las algas en la alimentación humana y animal, en la producción de compuestos químicos beneficiosos para la salud y en aplicaciones ambientales. Sin embargo, ciertas áreas tales como el desarrollo de biocombustibles y el uso en el campo de la agricultura revelan la necesidad de profundizar en la investigación. Se concluye que las algas marinas argentinas, además de tener numerosas aplicaciones, son un recurso con gran potencial de explotación comercial para beneficio de las poblaciones costeras. |
| first_indexed | 2024-12-18T11:45:45Z |
| format | Article |
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| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2683-7951 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-18T11:45:45Z |
| publishDate | 2020-12-01 |
| publisher | Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) |
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| series | Marine and Fishery Sciences |
| spelling | doaj.art-49afe50b13714af18505b2648ee8826a2022-12-21T21:09:17ZengInstituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)Marine and Fishery Sciences2683-79512020-12-0132210.47193/mafis.322201912190799Potencialidades de las macroalgas marinas argentinasJulieta R. Camurati0Julieta Hocsman1Vanesa N. Salomone2Instituto de Investigación e Ingeniería Ambiental (IIIA), Universidad Nacional de San Martín (UNSAM-CONICET)Instituto de Investigación e Ingeniería Ambiental (IIIA), Universidad Nacional de San Martín (UNSAM-CONICET)Instituto de Investigación e Ingeniería Ambiental (IIIA), Universidad Nacional de San Martín (UNSAM-CONICET). Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET).En la extensa costa argentina se encuentran numerosas especies de macroalgas de importancia a nivel mundial. En el presente trabajo se debaten los estudios más relevantes publicados hasta la fecha sobre los usos de las algas marinas y se mencionan las investigaciones argentinas con el objetivo de evaluar el estado de conocimiento del recurso. La revisión muestra que en nuestro país se publicaron numerosos trabajos que evidencian el valor de las algas en la alimentación humana y animal, en la producción de compuestos químicos beneficiosos para la salud y en aplicaciones ambientales. Sin embargo, ciertas áreas tales como el desarrollo de biocombustibles y el uso en el campo de la agricultura revelan la necesidad de profundizar en la investigación. Se concluye que las algas marinas argentinas, además de tener numerosas aplicaciones, son un recurso con gran potencial de explotación comercial para beneficio de las poblaciones costeras.https://ojs.inidep.edu.ar/index.php/mafis/article/view/125algas marinas, alimento saludable, biosorción, nutraceútico, biocombustible, fertilizante |
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