RESPON KANDUNGAN GLUKOSA DARAH TERHADAP PEMBERIAN MINUMAN LIANG TEH PONTIANAK

RESPON KANDUNGAN GLUKOSA DARAH TERHADAP PEMBERIAN MINUMAN LIANG TEH PONTIANAK

ABSTRAK Minuman tradisional liang tehPontianaksehingga berpotensimenurunkan kandungan glukosadarah manusiakarna mengandungsenyawa bioaktif tinggi.Selain itu terdapat daun muje yang memiliki sifat antioksidan yang secara turun temurun digunakan dalam pengobatan. Tujuan penelitia...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Ubi Mekar, Yohana Sutiknyawati Kusuma Dewi, Dzul Fadly
Format: Article
Language:English
Published: Universitas Brawijaya, Department of Food Science and Biotechnology, Agricultural Technology Faculty 2023-01-01
Series:Jurnal Pangan dan Agroindustri
Subjects:
blood glucose
pontianakliang tea
chemical characteristics
glukosa darah
liang tehpontianak
karakteristik kimia
Online Access:https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/issue/view/43

Similar Items

Similar Items