تعيين المحتوى الكمي لبعض المركبات الكيميائية الفعالة حيوياً في طحلب Spirogyra fluviatilis
عُزل طحلب Spirogyra fluviatilis من بحيرة 16 تشرين في اللاذقية وصنف مورفولوجيا تبعاً لعدد الصانعات وشكل البيضة الملقحة ومن ثم تنميته في أحواض مفتوحة مع إضافة المغذيات المناسبة. تم قياس الرماد ومردود الاستخلاص وكمية الصباغ والقيمة الغذائية وكمية الفينولات والفعالية المضادة للأكسدة. حيث بلغ محتوى الرم...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Arabic |
| Published: |
Damascus university
2023-08-01
|
| Series: | مجلة جامعة دمشق للعلوم الأساسية |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/basj/article/view/4921 |
| _version_ | 1797736336838361088 |
|---|---|
| author | فردوس كوجاك د.سيراؤوس محمد |
| author_facet | فردوس كوجاك د.سيراؤوس محمد |
| author_sort | فردوس كوجاك |
| collection | DOAJ |
| description |
عُزل طحلب Spirogyra fluviatilis من بحيرة 16 تشرين في اللاذقية وصنف مورفولوجيا تبعاً لعدد الصانعات وشكل البيضة الملقحة ومن ثم تنميته في أحواض مفتوحة مع إضافة المغذيات المناسبة. تم قياس الرماد ومردود الاستخلاص وكمية الصباغ والقيمة الغذائية وكمية الفينولات والفعالية المضادة للأكسدة. حيث بلغ محتوى الرماد 119±1.4 ملغ/غ والمردود 55±0.2 ملغ/غ خلاصة ميتانولية. سجلت كمية اليخضور أ وب والكاروتين 4.19 ± 0.4، 1.77 ± 0.2، 1.22 ± 0.04 ملغ/غ على التوالي من الوزن الجاف للطحلب. تم اختبار القيمة الغذائية للطحلب وسجلت قيم البروتين، السكريات والدهون عند 307.57 ± 0.87، 204.4 ± 1.29، 45.5 ± 0.31 ملغ/غ على التوالي. تم عرض قيم المحتوى الكلي من الفينولات والفلافونوئيدات في الخلاصة الميثانولية عند 420.6 ± 0.017، 204.3 ± 2.92 على التوالي. أظهرت الخلاصة الميتانولية نشاط أعلى لمضادات الأكسدة من الخلاصة الكلوروفورمية، حيث تم كنس 50% من الجذور الحرة في محلول Dpph عند تركيز 82.39 ملغ/ل من الخلاصة الميتانولية. إن نتائج هذه الدراسة تدعم استعمال طحلب Spirogyra كمكمل غذائي ومصدر مهم للملونات الطبيعية ومضادات الأكسدة الطبيعية.
|
| first_indexed | 2024-03-12T13:12:19Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-4a876cd5e8754a079b45a0c55df0178a |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1726-5487 2789-6366 |
| language | Arabic |
| last_indexed | 2024-03-12T13:12:19Z |
| publishDate | 2023-08-01 |
| publisher | Damascus university |
| record_format | Article |
| series | مجلة جامعة دمشق للعلوم الأساسية |
| spelling | doaj.art-4a876cd5e8754a079b45a0c55df0178a2023-08-27T16:44:24ZaraDamascus universityمجلة جامعة دمشق للعلوم الأساسية1726-54872789-63662023-08-01393تعيين المحتوى الكمي لبعض المركبات الكيميائية الفعالة حيوياً في طحلب Spirogyra fluviatilisفردوس كوجاك0د.سيراؤوس محمد Damascus university عُزل طحلب Spirogyra fluviatilis من بحيرة 16 تشرين في اللاذقية وصنف مورفولوجيا تبعاً لعدد الصانعات وشكل البيضة الملقحة ومن ثم تنميته في أحواض مفتوحة مع إضافة المغذيات المناسبة. تم قياس الرماد ومردود الاستخلاص وكمية الصباغ والقيمة الغذائية وكمية الفينولات والفعالية المضادة للأكسدة. حيث بلغ محتوى الرماد 119±1.4 ملغ/غ والمردود 55±0.2 ملغ/غ خلاصة ميتانولية. سجلت كمية اليخضور أ وب والكاروتين 4.19 ± 0.4، 1.77 ± 0.2، 1.22 ± 0.04 ملغ/غ على التوالي من الوزن الجاف للطحلب. تم اختبار القيمة الغذائية للطحلب وسجلت قيم البروتين، السكريات والدهون عند 307.57 ± 0.87، 204.4 ± 1.29، 45.5 ± 0.31 ملغ/غ على التوالي. تم عرض قيم المحتوى الكلي من الفينولات والفلافونوئيدات في الخلاصة الميثانولية عند 420.6 ± 0.017، 204.3 ± 2.92 على التوالي. أظهرت الخلاصة الميتانولية نشاط أعلى لمضادات الأكسدة من الخلاصة الكلوروفورمية، حيث تم كنس 50% من الجذور الحرة في محلول Dpph عند تركيز 82.39 ملغ/ل من الخلاصة الميتانولية. إن نتائج هذه الدراسة تدعم استعمال طحلب Spirogyra كمكمل غذائي ومصدر مهم للملونات الطبيعية ومضادات الأكسدة الطبيعية. http://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/basj/article/view/4921Spirogyra fluviatilisالتنميةالفينولات مضادات أكسدة |
| spellingShingle | فردوس كوجاك د.سيراؤوس محمد تعيين المحتوى الكمي لبعض المركبات الكيميائية الفعالة حيوياً في طحلب Spirogyra fluviatilis مجلة جامعة دمشق للعلوم الأساسية Spirogyra fluviatilis التنمية الفينولات مضادات أكسدة |
| title | تعيين المحتوى الكمي لبعض المركبات الكيميائية الفعالة حيوياً في طحلب Spirogyra fluviatilis |
| title_full | تعيين المحتوى الكمي لبعض المركبات الكيميائية الفعالة حيوياً في طحلب Spirogyra fluviatilis |
| title_fullStr | تعيين المحتوى الكمي لبعض المركبات الكيميائية الفعالة حيوياً في طحلب Spirogyra fluviatilis |
| title_full_unstemmed | تعيين المحتوى الكمي لبعض المركبات الكيميائية الفعالة حيوياً في طحلب Spirogyra fluviatilis |
| title_short | تعيين المحتوى الكمي لبعض المركبات الكيميائية الفعالة حيوياً في طحلب Spirogyra fluviatilis |
| title_sort | تعيين المحتوى الكمي لبعض المركبات الكيميائية الفعالة حيوياً في طحلب spirogyra fluviatilis |
| topic | Spirogyra fluviatilis التنمية الفينولات مضادات أكسدة |
| url | http://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/basj/article/view/4921 |
| work_keys_str_mv | AT frdwskwjạk tʿyynạlmḥtwyạlkmylbʿḍạlmrkbạtạlkymyạỷyẗạlfʿạlẗḥywyạanfyṭḥlbspirogyrafluviatilis AT dsyrạwwsmḥmd tʿyynạlmḥtwyạlkmylbʿḍạlmrkbạtạlkymyạỷyẗạlfʿạlẗḥywyạanfyṭḥlbspirogyrafluviatilis |