Condicionantes do sobrepeso e da obesidade de adultos no Brasil, 2008-2009

Utilizando dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) de 2008-2009, são analisados os condicionantes do Índice de Massa Corporal (IMC) de mulheres e homens com 20 ou mais anos de idade residentes no Brasil. Também são analisados o escore Z do IMC e a probabilidade de ocorrer sobrepeso ou obesi...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Rodolfo Hoffmann
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual de Campinas 2012-02-01
Series:Revista Segurança Alimentar e Nutricional
Subjects:
Online Access:https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8665976
Description
Summary:Utilizando dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) de 2008-2009, são analisados os condicionantes do Índice de Massa Corporal (IMC) de mulheres e homens com 20 ou mais anos de idade residentes no Brasil. Também são analisados o escore Z do IMC e a probabilidade de ocorrer sobrepeso ou obesidade. Para ilustrar a natureza dos resultados obtidos, considerem-se os fatores que afetam a probabilidade de uma mulher ser obesa. Essa probabilidade é uma função não linear da idade, com máximo em torno dos 59 anos de idade. As relações com a escolaridade e com a renda familiar per capita (RFPC) também têm forma de U invertido. Escolaridade acima de 10 anos contribui claramente para reduzir a probabilidade de a mulher ser obesa. Acima de R$ 1.400 per capita o crescimento da renda deixa de contribuir para maior incidência de obesidade. O fato de ser preta, a residência em área urbana e a presença de criança de 0 a 4 anos na família aumentam significativamente a probabilidade de a mulher ser obesa.
ISSN:2316-297X