Un modelo estadístico para evaluar cambios en un proceso de control de cantidad en productos alimenticios

En este artículo se desarrolla un modelo estadístico para describir la distribución de los pesos de paquetes de un producto alimenticio después de haber sido sometidos a un nuevo proceso de control de cantidad. Se reportan los resultados obtenidos al ajustar el modelo a un conjunto de datos obtenid...

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Tác giả chính: Óscar E. Hernández
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Spanish
Được phát hành: Instituto Tecnológico de Costa Rica 2019-02-01
Loạt:Tecnología en Marcha
Truy cập trực tuyến:https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/3395
Miêu tả
Tóm tắt:En este artículo se desarrolla un modelo estadístico para describir la distribución de los pesos de paquetes de un producto alimenticio después de haber sido sometidos a un nuevo proceso de control de cantidad. Se reportan los resultados obtenidos al ajustar el modelo a un conjunto de datos obtenidos de una empresa de la ciudad de Birmingham, Inglaterra.
số ISSN:0379-3982
2215-3241