Caracterización de cepas de escherichia coli enteroinvasiva en un producto cárnico

Caracterización de cepas de escherichia coli enteroinvasiva en un producto cárnico

Para determinar la presencia de E. coli enteroinvasiva, agente causal de diarreas en adultos y niños, se recolectaron muestras para estudios bacteriológicos de carne molida en el mercado municipal de Cumaná, Venezuela. Para la identificación de las Escherichia coli enteroinvasivas (ECEI), se siguie...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Luz Bettina Villalobos de Bastardo
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidad del Zulia 2010-06-01
Series:	Revista Científica
Subjects:	e. coli enteroinvasiva caracterización cárnicos
Online Access:	http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/14954

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