ІННОВАЦІЙНІ ПІДХОДИ ДО РОЗРОБКИ ТА ВИВЕДЕННЯ НА РИНОК БОРОШНЯНИХ ВИРОБІВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ
Стаття присвячена актуальним питанням розроблення теоретичної моделі створення борошняних виробів функціонального призначення високої якості. Проаналізовано та систематизовано інформаційну підготовку до моделювання необмеженого асортименту борошняної продукції направленої дії. Окреслено вимоги до в...
Main Authors: | Maryna Chuiko, Andrii Chuiko |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Helvetica Publishing House
2021-01-01
|
Series: | Економіка та суспільство |
Subjects: | |
Online Access: | http://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/149 |
Similar Items
-
ОЦІНЮВАННЯ ЯКОСТІ МЕБЛЕВИХ ВИРОБІВ ДИТЯЧОГО ПРИЗНАЧЕННЯ
by: L.O. Pavlish
Published: (2015-10-01) -
Використання пшона у виробництві хліба оздоровчого призначення
by: А.А. Дубініна, et al.
Published: (2016-12-01) -
Органолептичний аналіз бісквіта круглого з додаванням білкововмісної сировини
by: Ольга Середа, et al.
Published: (2023-04-01) -
ОЦІНЮВАННЯ ГЕОМЕТРИЧНИХ ПАРАМЕТРІВ ПЕТ-ВИРОБІВ У ПРОЦЕСІ ФОРМУВАННЯ
by: Дмитро Едуардович Сідоров, et al.
Published: (2017-05-01) -
Відмовостійка система керування процесом формування вуглецевих виробів
by: Людмила Костянтинівна Жученко
Published: (2021-12-01)