THE ASYMMETRY OF INFORMATION ON FOOD MARKET AND CONSUMERS’ PREFERENCES – SOME ASPECTS

Na rynku żywności, między podmiotami reprezentującymi stronę podaży i popytu, występuje asymetria informacji. Poziom tej asymetrii jest zróżnicowany w zależności od kategorii produktów. W artykule skupiono uwagę na żywności bioaktywnej, funkcjonalnej, czyli na segmentach, w których asymetria jest sz...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Renata Nestorowicz
Format: Article
Sprog:English
Udgivet: Wydawnictwo SGGW - Warsaw University of Life Sciences Press 2013-12-01
Serier:Polityki Europejskie, Finanse i Marketing
Fag:
Online adgang:https://pefim.sggw.pl/article/view/4806

Lignende værker