Životní jubileum prof. Ing. Jiřího Davídka, DrSc.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Czech Academy of Agricultural Sciences
2002-02-01
|
| Series: | Czech Journal of Food Sciences |
| Online Access: | https://cjfs.agriculturejournals.cz/artkey/cjf-200201-0006_zivotni-jubileum-prof-ing-jiriho-davidka-drsc.php |
| _version_ | 1797899875415752704 |
|---|---|
| author | J. Velíšek |
| author_facet | J. Velíšek |
| author_sort | J. Velíšek |
| collection | DOAJ |
| first_indexed | 2024-04-10T08:36:53Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-4d6348c0a55845a6a3c6dccd2c687744 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1212-1800 1805-9317 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-04-10T08:36:53Z |
| publishDate | 2002-02-01 |
| publisher | Czech Academy of Agricultural Sciences |
| record_format | Article |
| series | Czech Journal of Food Sciences |
| spelling | doaj.art-4d6348c0a55845a6a3c6dccd2c6877442023-02-23T03:26:36ZengCzech Academy of Agricultural SciencesCzech Journal of Food Sciences1212-18001805-93172002-02-01201394010.17221/8139-CJFScjf-200201-0006Životní jubileum prof. Ing. Jiřího Davídka, DrSc.J. Velíšek0v National Research Council v Kanadě. V letech 1972-1990 byl děkanem Fakulty potravinářské a biochemické technologie, v letech 1976-1990 působil současně jako vedoucí katedry chemie a zkoušení potravin. V letech 1980-1990 byl místopředsedou Českosloven- ské akademie zemědělské. Prof. Davídek působí jako předseda Odborné skupiny potravinářské a agrikulturní chemie České společnosti che- mické, je členem České společnosti pro biochemii a molekulární biologii, členem americké společnosti potravinář- ských technologů (Institute of Food Technologist), je členem redakční rady časopisu European Food Research and Technology (dříve Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung), Biomedical and Enviromental Sciences. Nelze opomenout zásluhu prof. Davídka o vznik časopisu Potravinářské vědy, který byl v roce 1998 přejmenován na Czech Journal of Food Science. Do roku 1990 zastával funkci předsedy a do dnešního dne je členem redakční rady tohoto časopisu. Je také členem Certifikačního výboru pro organické zemědělství Ministerstva zemědělství. Jako spoluzakladatel Odborné skupiny pro potravinářskou a agrikulturní chemii České společnosti chemické, dlouholetý člen výboru a v současnosti předseda této odborné skupiny je prof. Davídek jedním z hlavních organizátorů každoročně pořáda- ného sympozia o nových směrech výroby a hodnocení potravin. Ve funkci národního delegáta v Divizi potravinářské chemie Federace evropských chemických společností (FECS) je jedním z hlavních organizátorů prestižních konfe- rencí Chemical Reactions in Foods, konaných v Praze každé čtyři roky (v minulosti v letech 1992, 1996 a 2000). Prof. Davídek se hlavní měrou zasloužil o zavedení tzv. mezioborového studia na FPBT. Později vznikly na dvou ústavech současné obory, na katedře chemie a zkoušení potravin tak vznikl po více než 20leté přestávce obor Chemie a analýza potravin. Hlavní pedagogická aktivita jubilanta spočívala ve vedení diplomových prací, vedení aspirantů a později studentů doktorského studia a přednášek z předmětů Analýza potravin, Speciální analýza potravin a Chemie potravin. Tento základní předmět pro potravinářské chemiky a technology byl jeho přičiněním zaveden do učebního programu po- sluchačů FPhttps://cjfs.agriculturejournals.cz/artkey/cjf-200201-0006_zivotni-jubileum-prof-ing-jiriho-davidka-drsc.php |
| spellingShingle | J. Velíšek Životní jubileum prof. Ing. Jiřího Davídka, DrSc. Czech Journal of Food Sciences |
| title | Životní jubileum prof. Ing. Jiřího Davídka, DrSc. |
| title_full | Životní jubileum prof. Ing. Jiřího Davídka, DrSc. |
| title_fullStr | Životní jubileum prof. Ing. Jiřího Davídka, DrSc. |
| title_full_unstemmed | Životní jubileum prof. Ing. Jiřího Davídka, DrSc. |
| title_short | Životní jubileum prof. Ing. Jiřího Davídka, DrSc. |
| title_sort | zivotni jubileum prof ing jiriho davidka drsc |
| url | https://cjfs.agriculturejournals.cz/artkey/cjf-200201-0006_zivotni-jubileum-prof-ing-jiriho-davidka-drsc.php |
| work_keys_str_mv | AT jvelisek zivotnijubileumprofingjirihodavidkadrsc |