Une nouvelle phase stationnaire pour l'étude des spiritueux par chromatographie gazeuse

Une nouvelle phase stationnaire pour l'étude des spiritueux par chromatographie gazeuse

Parmi les colonnes classiques en chromatographie gazeuse, aucune ne permet une bonne séparation de tous les alcools supérieurs et du méthanol, celui-ci étant souvent confondu avec lethanol ou l'acétate d'éthyle quand ils sont abondants. Nous avons donc recherché une colonne qui permette d&...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Alain BERTRAND, Jean-Noël BOIDRON
Format:	Article
Language:	English
Published:	International Viticulture and Enology Society 1967-06-01
Series:	OENO One
Subjects:	analytical methods chromatography spirits
Online Access:	https://oeno-one.eu/article/view/1921

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