Organiziranost tržišta poljoprivredno-prehrambenih proizvoda u Istri
Turizam i poljoprivreda prioritetni su pravci dugoročnog razvoja gospodarstva Hrvatske. Najznačajnija sprega ovih dvaju gospodarskih sektora ostvaruje se putem turističke potrošnje, čiji se najveći dio odnosi na potrošnju hrane. Poljoprivreda svoj interes u pogledu plasmana svojih proizvoda na turis...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Faculty of Economics and Business in Osijek
1998-01-01
|
| Series: | Ekonomski Vjesnik |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hrcak.srce.hr/file/303371 |
| _version_ | 1827362499614212096 |
|---|---|
| author | Desimir Bošković |
| author_facet | Desimir Bošković |
| author_sort | Desimir Bošković |
| collection | DOAJ |
| description | Turizam i poljoprivreda prioritetni su pravci dugoročnog razvoja gospodarstva Hrvatske. Najznačajnija sprega ovih dvaju gospodarskih sektora ostvaruje se putem turističke potrošnje, čiji se najveći dio odnosi na potrošnju hrane. Poljoprivreda svoj interes u pogledu plasmana svojih proizvoda na turističkom tržištu kod nas koji je u usponu i sve zahtjevniji glede količina, asortimana i kvalitete, vidi u tome što se preko potrošnje inozemnih turista vrši i direktan izvoz tih proizvoda. Dio poljoprivređno-prehrambenih proizvoda koji se troši u turizmu teško bi se mogao izvesti zbog nepovoljnog asortimana, kvalitete i visokih cijena.
Imajući sve to u vidu, autor u ovom referatu analizira dosadašnju poljoprivrednu proizvodnju u Istri, tržište potrošnje poljoprivređno-prehrambenih proizvoda, i to kako po pojedinim segmentima, tako i ukupno s bilancom moguće proizvodnje i potrošnje do 2000. godine. U dijelu marketinga poljoprivređno-prehrambenih proizvoda govori se o njegovu značenju u modernoj proizvodnji, neophodnosti primjene, organizaciji marketinga u poljoprivredi, te organizaciji funkcija prometa-plasmana i dr. dopunske finalizacijske funkcije, s ciljem povećanja poljoprivredne proizvodnje i zadovoljavanja zahtjeva kako ukupne tako i turističke potrošnje u Istri kao najrazvijenijoj turističkoj regiji u zemlji. |
| first_indexed | 2024-03-08T07:28:06Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-4e41d23358cb4b86aa586b16bbe6f52c |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 0353-359X 1847-2206 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-03-08T07:28:06Z |
| publishDate | 1998-01-01 |
| publisher | Faculty of Economics and Business in Osijek |
| record_format | Article |
| series | Ekonomski Vjesnik |
| spelling | doaj.art-4e41d23358cb4b86aa586b16bbe6f52c2024-02-02T21:08:16ZengFaculty of Economics and Business in OsijekEkonomski Vjesnik0353-359X1847-22061998-01-01XI1-28795Organiziranost tržišta poljoprivredno-prehrambenih proizvoda u IstriDesimir Bošković0Institute of Agriculture and Tourism Poreč, Poreč, CroatiaTurizam i poljoprivreda prioritetni su pravci dugoročnog razvoja gospodarstva Hrvatske. Najznačajnija sprega ovih dvaju gospodarskih sektora ostvaruje se putem turističke potrošnje, čiji se najveći dio odnosi na potrošnju hrane. Poljoprivreda svoj interes u pogledu plasmana svojih proizvoda na turističkom tržištu kod nas koji je u usponu i sve zahtjevniji glede količina, asortimana i kvalitete, vidi u tome što se preko potrošnje inozemnih turista vrši i direktan izvoz tih proizvoda. Dio poljoprivređno-prehrambenih proizvoda koji se troši u turizmu teško bi se mogao izvesti zbog nepovoljnog asortimana, kvalitete i visokih cijena. Imajući sve to u vidu, autor u ovom referatu analizira dosadašnju poljoprivrednu proizvodnju u Istri, tržište potrošnje poljoprivređno-prehrambenih proizvoda, i to kako po pojedinim segmentima, tako i ukupno s bilancom moguće proizvodnje i potrošnje do 2000. godine. U dijelu marketinga poljoprivređno-prehrambenih proizvoda govori se o njegovu značenju u modernoj proizvodnji, neophodnosti primjene, organizaciji marketinga u poljoprivredi, te organizaciji funkcija prometa-plasmana i dr. dopunske finalizacijske funkcije, s ciljem povećanja poljoprivredne proizvodnje i zadovoljavanja zahtjeva kako ukupne tako i turističke potrošnje u Istri kao najrazvijenijoj turističkoj regiji u zemlji.http://hrcak.srce.hr/file/303371poljoprivredna proizvodnjatržištepotrošnjaturistička potrošnjaponudamarketing |
| spellingShingle | Desimir Bošković Organiziranost tržišta poljoprivredno-prehrambenih proizvoda u Istri Ekonomski Vjesnik poljoprivredna proizvodnja tržište potrošnja turistička potrošnja ponuda marketing |
| title | Organiziranost tržišta poljoprivredno-prehrambenih proizvoda u Istri |
| title_full | Organiziranost tržišta poljoprivredno-prehrambenih proizvoda u Istri |
| title_fullStr | Organiziranost tržišta poljoprivredno-prehrambenih proizvoda u Istri |
| title_full_unstemmed | Organiziranost tržišta poljoprivredno-prehrambenih proizvoda u Istri |
| title_short | Organiziranost tržišta poljoprivredno-prehrambenih proizvoda u Istri |
| title_sort | organiziranost trzista poljoprivredno prehrambenih proizvoda u istri |
| topic | poljoprivredna proizvodnja tržište potrošnja turistička potrošnja ponuda marketing |
| url | http://hrcak.srce.hr/file/303371 |
| work_keys_str_mv | AT desimirboskovic organiziranosttrzistapoljoprivrednoprehrambenihproizvodauistri |