Perfil social e percepção de feirantes sobre agricultura de base orgânica e agroecológica
RESUMO: A busca por alimentos mais saudáveis e melhoria na saúde vem trazendo à população, a procura por alimentos orgânicos, porém, ainda há dúvidas e desconhecimentos acerca de suas concepções. Por outro lado, há a vertente social da produção agroecológica. Essas duas tentem a confundir a populaçã...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal de Alagoas
2018-12-01
|
| Series: | Ciência Agrícola |
| Online Access: | http://www.seer.ufal.br/index.php/revistacienciaagricola/article/view/6591 |
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| author | Luanna Cabral de Almeida João Manoel da Silva Sheylla Patrícia Gomes do Nascimento Romário Guimarães Verçosa de Araújo Clayton dos Santos Silva Jessé Rafael Bento de Lima Crisea Cristina Nascimento de Cristo Tania Marta Carvalho dos Santos Jakes Halan de Queiroz Costa |
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| description | RESUMO: A busca por alimentos mais saudáveis e melhoria na saúde vem trazendo à população, a procura por alimentos orgânicos, porém, ainda há dúvidas e desconhecimentos acerca de suas concepções. Por outro lado, há a vertente social da produção agroecológica. Essas duas tentem a confundir a população, onde a mesma crê nas duas como uma só. Cada uma com suas peculiaridades. Diante disso, objetivou-se por meio desse estudo conhecer a percepção de feirantes sobre agricultura de base orgânica e agroecológica em feira livre de duas cidades alagoanas. Para tanto, foi adotado um questionário preestabelecido. Com os dados coletados, foi realizada a tabulação dos mesmos e os dados foram expressos em porcentagem sobre a amostragem total. Ao se analisar os valores e as respostas dos entrevistados, observa-se a forte presença do gênero feminino e de pessoas acima dos 40 anos. União dos Palmares possui feirantes com menores níveis de escolaridade. A percepção mostra que a maioria dos feirantes não possui esclarecimento acerca da diferença entre essas duas bases, além de não conhecer suas definições. Quanto á comparação entre as duas cidades, nota-se que as diferenças encontradas são características quando se avalia o perfil social dos entrevistados, onde a percepção não possui diferenças relevantes.
Palavras-chave: feira livre, agroecologia, agricultura orgânica, qualidade alimentar, rurbanidade |
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| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 0103-8699 2447-3383 |
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| publishDate | 2018-12-01 |
| publisher | Universidade Federal de Alagoas |
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