Análise da cadeia produtiva do capim limão: estudo de caso
RESUMO:Apresentam-se 26 propostas e recomendações aos agentes econômicos da cadeia produtiva do capim-limão, considerando resultados de diferentes estudos sobre o cultivo e a comercialização desta espécie no Estado do Paraná, Brasil. As propostas e recomendações estão categorizadas de acordo aos dis...
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Universidade Estadual Paulista
2015-06-01
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Series: | Revista Brasileira de Plantas Medicinais |
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description | RESUMO:Apresentam-se 26 propostas e recomendações aos agentes econômicos da cadeia produtiva do capim-limão, considerando resultados de diferentes estudos sobre o cultivo e a comercialização desta espécie no Estado do Paraná, Brasil. As propostas e recomendações estão categorizadas de acordo aos distintos problemas identificados, com ênfase no cultivo e processamento, posto que estas atividades foram evidenciadas como as mais problemáticas e limitadoras da oferta de produto adequado ao comércio e ao consumo. Objetivou-se contribuir para a melhor qualificação desta cadeia produtiva gerando benefícios, tanto aos distintos atores nela envolvidos, como também promovendo as bases para garantir a segurança alimentar do consumidor. |
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spelling | doaj.art-4fd2ac579d30481ba85710640af7a8292022-12-22T02:14:35ZengUniversidade Estadual PaulistaRevista Brasileira de Plantas Medicinais1983-084X2015-06-0117220120910.1590/1983-084X/10_077S1516-05722015000200201Análise da cadeia produtiva do capim limão: estudo de casoE. C. GOMESR.R.B NEGRELLERESUMO:Apresentam-se 26 propostas e recomendações aos agentes econômicos da cadeia produtiva do capim-limão, considerando resultados de diferentes estudos sobre o cultivo e a comercialização desta espécie no Estado do Paraná, Brasil. As propostas e recomendações estão categorizadas de acordo aos distintos problemas identificados, com ênfase no cultivo e processamento, posto que estas atividades foram evidenciadas como as mais problemáticas e limitadoras da oferta de produto adequado ao comércio e ao consumo. Objetivou-se contribuir para a melhor qualificação desta cadeia produtiva gerando benefícios, tanto aos distintos atores nela envolvidos, como também promovendo as bases para garantir a segurança alimentar do consumidor.http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-05722015000200201&lng=en&tlng=enproduçãoalimentochá |
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