INFLUÊNCIA DO ESTÁDIO DE MATURAÇÃO E DA COBERTURA COM POLIETILENO NA CONSERVAÇÃO DE TOMATES FRIGORIFICADOS

INFLUÊNCIA DO ESTÁDIO DE MATURAÇÃO E DA COBERTURA COM POLIETILENO NA CONSERVAÇÃO DE TOMATES FRIGORIFICADOS

O efeito do estádio de maturação (verde, rosa e vermelho) e da embalagem (com polietileno perfurado, com polietileno selado e sem polietileno) sobre a conservação por refrigeração de tomates `Santa Clara', foi estudado em frutos armazenados por 7, 14 e 21 dias a 13 ± 0,5oC e 80 ± 10% UR (+ 2 di...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	R.A KLUGE, D.S RODRIGUES, G.P.C KALIL, R RUSSO, M.B LUCAS, K MINAMI
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidade de São Paulo 1996-01-01
Series:	Scientia Agricola
Subjects:	polietileno estádio de maturação armazenamento tomate polyethylene ripening stages cold storage tomatoes
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161996000100002

Similar Items

ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DE AMEIXAS `REUBENNEL' (Prunus salicina Lindl.): EFEITOS DO ESTÁDIO DE MATURAÇÃO E DO POLIETILENO
by: R.A. Kluge, et al.
Published: (1996-05-01)

Utilização de embalagem de polietileno na conservação de caquis 'giombo' durante o armazenamento refrigerado
by: Lucimara Rogéria Antoniolli, et al.
Published: (2003-04-01)

EFEITO DA ATMOSFERA CONTROLADA NA CONSERVAÇÃO DE TOMATES COLHIDOS EM ESTÁDIO INTERMEDIÁRIO DE MATURIDADE
by: Márcia Lima Moura, et al.
Published: (1999-01-01)

Caracterização física e química de híbridos de tomate em diferentes estádios de maturação produzidos em Baraúna, Rio Grande do Norte
by: Rafaella Martins de Araújo Ferreira, et al.
Published: (2012-08-01)

Pós-colheita de frutos de palma (Opuntia fícus-indica) em dois estádios de maturação
by: Marcio Santos da Silva, et al.
Published: (2017-12-01)

Avaliação de cinco híbridos de milho (Zea mays, L.) em diferentes estádios de maturação: 4. Digestibilidade da matéria seca, matéria orgânica e fibra em detergente neutro da porção vegetativa e planta inteira
by: Lúcia Maria Zeoula, et al.
Published: (2003-06-01)

Caracterizacao físico-quimica de frutos de umbuzeiro (Spondias tuberosa Arr. Câm.), colhidos em quatro estadios de maturacao
by: Nivania Pereira da Costa, et al.
Published: (2006-04-01)

Avaliação de cinco híbridos de milho (Zea mays, L.) em diferentes estádios de maturação: 2. Concentrações dos componentes estruturais e correlações
by: Beleze Juliano Ricardo Fontanini, et al.
Published: (2003-01-01)

Ripening and shelf life of 'BRS Caipira' banana fruit stored under room temperature or refrigeration
by: Orjana Santos Lima, et al.
Published: (2014-04-01)

EFEITO DE ÉSTERES DE SACAROSE NO ARMAZENAMENTO DE TOMATES `SANTA CLARA'
by: R.A Kluge, et al.
Published: (1997-01-01)

Força requerida para o desprendimento de frutos de tomate industrial em diferentes estádios de maturação
by: ELTON F. DOS REIS, et al.
Published: (2015-04-01)

Influência do estádio de maturação e da embalagem de polietileno na frigoconservação de ameixa Influence of ripening stage and polyethylene packaging on cold storage of plum
by: Ricardo Alfredo Kluge, et al.
Published: (1999-03-01)

Comportamento da maturação de mamão Tainung 1 cultivado em Brasília-DF Ripening behavior of papaya Tainung 1 cultivated in Brasilia-DF
by: Osvaldo Kiyoshi Yamanishi, et al.
Published: (2005-08-01)

Conservação pós-colheita de goiabas 'Kumagai': efeito do estádio de maturação e da temperatura de armazenamento
by: Cristiane Maria Ascari Morgado, et al.
Published: (2010-12-01)

Organisação de estadios
by: Dr. Aureo de Morais
Published: (1933-05-01)

Influência do estádio de maturação e do armazenamento pós-colheita na germinação e desenvolvimento inicial do maracujazeiro-amarelo Influence of the maturity stage and post-harvest storage in germination and initial development processes of yellow passion fruit
by: Jacson Rondinelli da Silva Negreiros, et al.
Published: (2006-04-01)

Qualidade de caquis Fuyu tratados com cálcio em pré-colheita e armazenados sob atmosfera modificada
by: FERRI VALDECIR CARLOS, et al.
Published: (2002-01-01)

Fisiologia do dano pelo frio em ciriguela (Spondias purpurea L.)
by: Laesio Pereira Martins, et al.
Published: (2003-04-01)

Ação do 1-metilciclopropeno na conservação pós-colheita de manga 'Palmer' em diferentes estádios de maturação
by: Danielly Cristina Gomes da Trindade, et al.
Published: (2015-09-01)

BIOLOGIA REPRODUTIVA DE Hemiancistrus sp. ( OSTEICHTHYES, LORICARIIDAE ) DO RIO DOS SINOS, RS
by: Lisiane Acosta RAMOS, et al.
Published: (2018-10-01)

Population structure and maturity stages of Fritillaria borealis (Appendicularia, Tunicata): seasonal cycle in Ushuaia Bay (Beagle Channel)
by: María Laura Presta, et al.
Published: (2015-09-01)

Qualidade pós-colheita da pêra (Pyrus communis L.) cultivar Carrick submetida a diferentes condições de armazenamento
by: Coutinho Enilton Fick, et al.
Published: (2003-01-01)

MODELAGEM DE MISTURAS NA FABRICAÇÃO DE COMPÓSITOS POLÍMERO-FIBRA, UTILIZANDO POLIETILENO E SERRAGEM DE Pinus sp.
by: Karla Pocai, et al.
Published: (2006-07-01)

Qualidade fisiológica de sementes de Dyckia goehringii Gross & Rauh (Bromeliaceae) em função do estádio de maturação dos frutos
by: Edson Ferreira Duarte, et al.
Published: (2009-06-01)

Possibilidades de melhorias ambientais no processo de reciclagem do polietileno
by: Elaine Aparecida da Silva, et al.
Published: (2016-01-01)

Modelagem de misturas na fabricação de compósitos polímero-fibra, utilizando polietileno e serragem de <i>Pinus</i> sp.
by: Éverton Hillig, et al.
Published: (2010-08-01)

Aislamiento y caracterización de micromicetos biodegradadores de polietileno
by: Carmen R. Méndez, et al.
Published: (2013-05-01)

Avaliação de cinco híbridos de milho (Zea mays, L.) em diferentes estádios de maturação: 3. Composição químico-bromatológica Evaluation of five corn hybrids (Zea mays, L.) at different maturity stages: 3. Chemical-bromatology composition
by: Lúcia Maria Zeoula, et al.
Published: (2003-06-01)

VIABILIDADE DA UTILIZAÇÃO DE GARRAFAS DE POLIETILENO (PET) EM LAJES ESTRUTURAIS
by: Sibila Corral de Area Leao Honda, et al.
Published: (2017-04-01)

APLICACIÓN DE CUBIERTA DE CAMA CON PLÁSTICO POLIETILENO EN LA PRODUCCIÓN DE TOMATE ORGÁNICO (Solanum lycopersicum L.) VARIEDAD RÍO GRANDE, COMO ALTERNATIVA DE SOSTENIBILIDAD MEDIOAMBIENTAL PUCALLPA
by: Manuel Mario Chuyma Tomaylla, et al.
Published: (2018-06-01)

Blackberry (Rubus spp.): influence of ripening and processing on levels of phenolic compounds and antioxidant activity of the 'Brazos' and 'Tupy' varieties grown in Brazil
by: Acácio Antonio Ferreira Zielinski, et al.
Published: (2015-04-01)

Percepção dos Torcedores de Estádios Periféricos Diante do Processo de Modernização dos Estádios Brasileiros
by: Christian Matheus Kolanski Vieira, et al.
Published: (2021-06-01)

Estádio de maturação para colheita de maçãs ‘SCS426 Venice’
by: Karyne Souza Betinelli, et al.
Published: (2017-10-01)

Composição e digestibilidade de silagens de aveia branca produzidas em quatro estádios de maturação
by: Celso Boin, et al.
Published: (2013-11-01)

Composição e digestibilidade de silagens de aveia branca produzidas em quatro estádios de maturação
by: Celso Boin, et al.
Published: (2013-11-01)

Composição e digestibilidade de silagens de aveia branca produzidas em quatro estádios de maturação
by: Celso Boin, et al.
Published: (2013-11-01)

Comparação entre nanocompósitos de polietileno/nanotubos de carbono e polietileno/nanolâminas de grafeno obtidos por polimerização in situ
by: Fabiana de Carvalho Fim, et al.
Published: (2014-06-01)

Concordancia entre los estadios de maduración esquelética y los estadios de calcificación dental
by: Gladia Toledo Mayarí, et al.
Published: (2010-06-01)

INFLUÊNCIA DA EMBALAGEM DE POLIETILENO NA REMOÇÃO DA ADSTRINGÊNCIA E NA QUALIDADE DE CAQUIS (Diospyrus kaki L.), CV. GIOMBO, ARMAZENADOS SOB REFRIGERAÇÃO
by: LUCIMARA ROGÉRIA ANTONIOLLI, et al.
Published: (2001-08-01)

Estudio del comportamiento de mezclas de policloruro de vinilo con polietilenos funcionalizados
by: Jeanette González, et al.