Panorama de la production de lait de brebis en France et son évolution depuis 50 ans

Panorama de la production de lait de brebis en France et son évolution depuis 50 ans

Au cours des 50 dernières années, la production de lait de brebis en Francea progressé en moyenne de 3,6% par an pou atteindre 275 millions de litres. Partant du constat des années 1970 qui identifiait la traite mécanique, les conditions d’élevage et le potentiel génétique laitier des brebis comme l...

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Bibliographic Details
Main Authors: G. LAGRIFFOUL, E. MORIN, J.M. ASTRUC, F. BOCQUIER, C de BOISSIEU, P. HASSOUN, J. LEGARTO, P.G. MARNET, J.L. POULET, F. BARILLET
Format: Article
Language:fra
Published: Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) 2016-04-01
Series:INRAE Productions Animales
Online Access:https://productions-animales.org/article/view/2512

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