Anisakidosis y otras ictiozoonosis ¿Qué riesgo representan para la salud humana en Colombia?

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Anisakidosis es una parasitosis ocasionada por nematodos de la familia Anisakidae, la cual se ocasiona por el consumo de pescado crudo o poco cocido que tenga larvas de estadio infectivo (L3) de estos vermes. En España y Japón, la anisakidosis es considerada un importante problema de salud pública,...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Jenniffer Alejandra Castellanos Garzón, Rubén Ángel Mercado Pedraza
Format:	Article
Language:	English
Published:	Unidad Central del Valle del Cauca 2021-12-01
Series:	Magna Scientia UCEVA
Subjects:	Anisakidos Enfermedad emergente Infecciones humanas Nemátodos Parásitos Salud pública
Online Access:	http://190.97.80.24/index.php/magnascientia/article/view/6

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