Plantas alimentícias não convencionais como alimento funcional: Uma revisão bibliográfica
Introdução: As plantas alimentícias não convencionais (PANC) destacam-se como plantas que possuem uma ou mais partes comestíveis, sendo elas espontâneas ou cultivadas, nativas ou exóticas que não estão incluídas em nosso cardápio cotidiano. Este trabalho visa abordar as plantas alimentícias não con...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Faculdade de Medicina de Olinda
2019-09-01
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| Series: | Anais da Faculdade de Medicina de Olinda |
| Online Access: | https://afmo.emnuvens.com.br/afmo/article/view/111 |