Optimalisasi Olahan Produk Kopi Lokal melalui Pendampingan Kewirausahaan Remaja Masjid di Kota Malang
Saat ini, selain bubuk dan biji, aneka olahan kopi kini semakin marak di masyarakat. Hal ini memberikan beberapa pengaruh sosial dan psikologis terhadap minat generasi muda dalam memperbaiki gaya hidupnya. Jika dilihat dari konsepnya, pengolahan kopi ini memerlukan keterampilan...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Universitas Islam Kadiri
2024-06-01
|
| Series: | Cendekia: Jurnal Pengabdian Masyarakat |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ejournal.uniska-kediri.ac.id/index.php/CENDEKIA/article/view/5065/2463 |
| _version_ | 1797234104128765952 |
|---|---|
| author | Wiku Aji Sugiri Barianto Nurasri Sudarmawan Aristhalia Hevi Febrianti Iin Nur Indah Rahmawati |
| author_facet | Wiku Aji Sugiri Barianto Nurasri Sudarmawan Aristhalia Hevi Febrianti Iin Nur Indah Rahmawati |
| author_sort | Wiku Aji Sugiri |
| collection | DOAJ |
| description | Saat ini, selain bubuk dan biji, aneka olahan kopi kini semakin marak di masyarakat. Hal ini memberikan beberapa pengaruh sosial dan psikologis terhadap minat generasi muda dalam memperbaiki gaya hidupnya. Jika dilihat dari konsepnya, pengolahan kopi ini memerlukan keterampilan yang tinggi dan telaten. Remaja Masjid ini dipilih karena mereka memiliki motivasi untuk mempelajari hal baru yang cukup tinggi. Selain ilmu agama, remaja masjid juga perlu diberikan pendampingan di bidang ilmu lain yang sejalan dengan pembangunan sosial. Pengabdian masyarakat ini mengusung konsep berbasis komunitas pembinaan. Komunitas pembinaan ini merupakan praktik pelatihan adaptif yang disesuaikan dengan keunikan komunitas untuk membantu mewujudkan perubahan sistemik melalui pemberdayaan peserta. Kegiatan ini dibagi menjadi tiga bagian. Tahap pertama kami melakukan FGD untuk menentukan model kegiatan pembinaan. Tahap kedua kami melakukan pendampingan pembinaan mulai dari teori hingga praktek. Tahap ketiga kami mengevaluasi dan memberikan pendampingan terhadap kegiatan mandiri peserta. Pada akhirnya, pasar pengolahan kopi sangat besar. Dengan adanya kegiatan ini, kami berharap para aktivis muda masjid dapat mulai menggarap pasar kopi ini. |
| first_indexed | 2024-04-24T16:26:45Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-52e2b40a21634d489143539b08637972 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2684-9003 2685-130X |
| language | Indonesian |
| last_indexed | 2024-04-24T16:26:45Z |
| publishDate | 2024-06-01 |
| publisher | Universitas Islam Kadiri |
| record_format | Article |
| series | Cendekia: Jurnal Pengabdian Masyarakat |
| spelling | doaj.art-52e2b40a21634d489143539b086379722024-03-30T23:47:47ZindUniversitas Islam KadiriCendekia: Jurnal Pengabdian Masyarakat2684-90032685-130X2024-06-0161556310.32503/cendekia.v6i1.5065Optimalisasi Olahan Produk Kopi Lokal melalui Pendampingan Kewirausahaan Remaja Masjid di Kota MalangWiku Aji Sugiri0Barianto Nurasri Sudarmawan1Aristhalia Hevi Febrianti2Iin Nur Indah Rahmawati3Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim MalangUniversitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim MalangUniversitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim MalangUniversitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim MalangSaat ini, selain bubuk dan biji, aneka olahan kopi kini semakin marak di masyarakat. Hal ini memberikan beberapa pengaruh sosial dan psikologis terhadap minat generasi muda dalam memperbaiki gaya hidupnya. Jika dilihat dari konsepnya, pengolahan kopi ini memerlukan keterampilan yang tinggi dan telaten. Remaja Masjid ini dipilih karena mereka memiliki motivasi untuk mempelajari hal baru yang cukup tinggi. Selain ilmu agama, remaja masjid juga perlu diberikan pendampingan di bidang ilmu lain yang sejalan dengan pembangunan sosial. Pengabdian masyarakat ini mengusung konsep berbasis komunitas pembinaan. Komunitas pembinaan ini merupakan praktik pelatihan adaptif yang disesuaikan dengan keunikan komunitas untuk membantu mewujudkan perubahan sistemik melalui pemberdayaan peserta. Kegiatan ini dibagi menjadi tiga bagian. Tahap pertama kami melakukan FGD untuk menentukan model kegiatan pembinaan. Tahap kedua kami melakukan pendampingan pembinaan mulai dari teori hingga praktek. Tahap ketiga kami mengevaluasi dan memberikan pendampingan terhadap kegiatan mandiri peserta. Pada akhirnya, pasar pengolahan kopi sangat besar. Dengan adanya kegiatan ini, kami berharap para aktivis muda masjid dapat mulai menggarap pasar kopi ini.https://ejournal.uniska-kediri.ac.id/index.php/CENDEKIA/article/view/5065/2463komunitas pembinaankopiremaja masjid |
| spellingShingle | Wiku Aji Sugiri Barianto Nurasri Sudarmawan Aristhalia Hevi Febrianti Iin Nur Indah Rahmawati Optimalisasi Olahan Produk Kopi Lokal melalui Pendampingan Kewirausahaan Remaja Masjid di Kota Malang Cendekia: Jurnal Pengabdian Masyarakat komunitas pembinaan kopi remaja masjid |
| title | Optimalisasi Olahan Produk Kopi Lokal melalui Pendampingan Kewirausahaan Remaja Masjid di Kota Malang |
| title_full | Optimalisasi Olahan Produk Kopi Lokal melalui Pendampingan Kewirausahaan Remaja Masjid di Kota Malang |
| title_fullStr | Optimalisasi Olahan Produk Kopi Lokal melalui Pendampingan Kewirausahaan Remaja Masjid di Kota Malang |
| title_full_unstemmed | Optimalisasi Olahan Produk Kopi Lokal melalui Pendampingan Kewirausahaan Remaja Masjid di Kota Malang |
| title_short | Optimalisasi Olahan Produk Kopi Lokal melalui Pendampingan Kewirausahaan Remaja Masjid di Kota Malang |
| title_sort | optimalisasi olahan produk kopi lokal melalui pendampingan kewirausahaan remaja masjid di kota malang |
| topic | komunitas pembinaan kopi remaja masjid |
| url | https://ejournal.uniska-kediri.ac.id/index.php/CENDEKIA/article/view/5065/2463 |
| work_keys_str_mv | AT wikuajisugiri optimalisasiolahanprodukkopilokalmelaluipendampingankewirausahaanremajamasjiddikotamalang AT bariantonurasrisudarmawan optimalisasiolahanprodukkopilokalmelaluipendampingankewirausahaanremajamasjiddikotamalang AT aristhaliahevifebrianti optimalisasiolahanprodukkopilokalmelaluipendampingankewirausahaanremajamasjiddikotamalang AT iinnurindahrahmawati optimalisasiolahanprodukkopilokalmelaluipendampingankewirausahaanremajamasjiddikotamalang |