Suplementação de vitaminas e minerais orgânicos nos parâmetros bioquÃmicos e hematológicos de frangos de corte em estresse por calor
O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de dietas suplementadas com vitaminas C e E e minerais orgânicos Zn e Se sobre os parâmetros hematológicos e bioquÃmicos séricos de frangos de corte sob estresse cÃclico por calor (EPC) (25 a 32°C) ou ambiente termoneutro (ATN) (21 a 25°C), ambos...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto de Zootecnia
2013-11-01
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| Series: | Boletim de Indústria Animal |
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| Online Access: | http://35.199.65.98/ojs/index.php/bia/article/view/1307 |
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| author | Christine Laganá Andréa Machado Leal Ribeiro Felix Hilário Diaz Gonzalez Luciana de Almeida Lacerda Silvia Resende Terra PatrÃcia Rick Barbosa |
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O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de dietas suplementadas com vitaminas C e E e minerais orgânicos Zn e Se sobre os parâmetros hematológicos e bioquÃmicos séricos de frangos de corte sob estresse cÃclico por calor (EPC) (25 a 32°C) ou ambiente termoneutro (ATN) (21 a 25°C), ambos com 70% de umidade relativa. Utilizou-se um delineamento fatorial 4x2, com quatro nÃveis de suplementação vitamÃnico-mineral (T1-dieta controle: 60/30 UI vit E na ração inicial e crescimento, respectivamente; sem vit C, 80 ppm de Zn inorgânico e 0,3 ppm de Se inorgânico; T2 -dieta controle + 100 UI vit E e 300 ppm vit C kg-1; T3- dieta controle + 40 ppm de Zn orgânico e 0,3 ppm de Se orgânico kg-1; T4 -dieta controle + suplemenmtação dos nÃveis de T2 e T3) e dois ambientes: Estresse CÃclico por Calor e Ambiente Termoneutro, a partir do 14 o dia de idade. O perÃodo experimental foi de 1 a 35 dias de idade das aves. No abate, aos 35 dias, 10mL de sangue de seis aves de cada tratamento foram coletados da jugular e encaminhados para análise de proteÃnas totais, glicose, fructosamina, albumina, globulinas, hematócrito, hemoglobina, contagem total e diferencial de leucócitos e relação heterófilos/linfócitos (H/ L). Os orgãos linfóides bursa e baço das mesmas aves foram extraÃdos e pesados e a relação peso vivo/peso órgãos linfóides foi calculada. O estresse provocou redução do peso absoluto e relativo de bursa e de baço, redução na concentração de hemoglobina e aumento da contagem de heterófilos e da relação H/ L das aves. Já os tipos de suplementação vitamÃnico e/ou mineral não afetaram os parâmetros hematológicos e bioquÃmicos séricos dos frangos em estresse cÃclico por calor.
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| issn | 1981-4100 |
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| publishDate | 2013-11-01 |
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| spelling | doaj.art-52f3245bdfe74f4ca8325c19dbb711492022-12-22T03:06:15ZengInstituto de ZootecniaBoletim de Indústria Animal1981-41002013-11-01622Suplementação de vitaminas e minerais orgânicos nos parâmetros bioquÃmicos e hematológicos de frangos de corte em estresse por calorChristine Laganá0Andréa Machado Leal Ribeiro1Felix Hilário Diaz Gonzalez2Luciana de Almeida Lacerda3Silvia Resende Terra4PatrÃcia Rick Barbosa5Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, Pólo Regional de Desenvolvimento Tecnológico dos Agronegócios do Leste Paulista, Monte Alegre do Sul, SPUniversidade Federal do Rio Grande do Sul, Departamento de Zootecnia, Porto Alegre, RSUniversidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Veterinária, Departamento de Patologia ClÃnica Veterinária, Laboratório de Análises ClÃnicas Veterinárias, Porto Alegre, RSUniversidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Veterinária, Departamento de Patologia ClÃnica Veterinária, Laboratório de Análises ClÃnicas Veterinárias, Porto Alegre, RSUniversidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Veterinária, Departamento de Patologia ClÃnica Veterinária, Laboratório de Análises ClÃnicas Veterinárias, Porto Alegre, RSUniversidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Veterinária, Departamento de Patologia ClÃnica Veterinária, Laboratório de Análises ClÃnicas Veterinárias, Porto Alegre, RS O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de dietas suplementadas com vitaminas C e E e minerais orgânicos Zn e Se sobre os parâmetros hematológicos e bioquÃmicos séricos de frangos de corte sob estresse cÃclico por calor (EPC) (25 a 32°C) ou ambiente termoneutro (ATN) (21 a 25°C), ambos com 70% de umidade relativa. Utilizou-se um delineamento fatorial 4x2, com quatro nÃveis de suplementação vitamÃnico-mineral (T1-dieta controle: 60/30 UI vit E na ração inicial e crescimento, respectivamente; sem vit C, 80 ppm de Zn inorgânico e 0,3 ppm de Se inorgânico; T2 -dieta controle + 100 UI vit E e 300 ppm vit C kg-1; T3- dieta controle + 40 ppm de Zn orgânico e 0,3 ppm de Se orgânico kg-1; T4 -dieta controle + suplemenmtação dos nÃveis de T2 e T3) e dois ambientes: Estresse CÃclico por Calor e Ambiente Termoneutro, a partir do 14 o dia de idade. O perÃodo experimental foi de 1 a 35 dias de idade das aves. No abate, aos 35 dias, 10mL de sangue de seis aves de cada tratamento foram coletados da jugular e encaminhados para análise de proteÃnas totais, glicose, fructosamina, albumina, globulinas, hematócrito, hemoglobina, contagem total e diferencial de leucócitos e relação heterófilos/linfócitos (H/ L). Os orgãos linfóides bursa e baço das mesmas aves foram extraÃdos e pesados e a relação peso vivo/peso órgãos linfóides foi calculada. O estresse provocou redução do peso absoluto e relativo de bursa e de baço, redução na concentração de hemoglobina e aumento da contagem de heterófilos e da relação H/ L das aves. Já os tipos de suplementação vitamÃnico e/ou mineral não afetaram os parâmetros hematológicos e bioquÃmicos séricos dos frangos em estresse cÃclico por calor. http://35.199.65.98/ojs/index.php/bia/article/view/1307ácido ascórbicodl-alfa-tocoferolestresse por calorselêniozinco |
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