Pós-colheita de frutos de palma (Opuntia fícus-indica) em dois estádios de maturação

Pós-colheita de frutos de palma (Opuntia fícus-indica) em dois estádios de maturação

O fruto de palma pode ser considerado uma fonte potencial importante de consumo e exploração no mercado da Região Nordeste do Brasil. Objetivou-se com o presente trabalho avaliar as características físico-químicas dos frutos de palma em dois estádios de maturação. Os frutos de palma foram colhidos,...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Marcio Santos da Silva, Franciscleudo Bezerra da Costa, Anderson dos Santos Formiga, Maria Tatiane Leonardo Chaves, Manoel Mykeias Duarte Pereira, Kátia Gomes da Silva
Format:	Article
Language:	English
Published:	Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA) 2017-12-01
Series:	Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável
Subjects:	Figo-da-Índia Estádio de maturação Físico-química.
Online Access:	https://gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/5900

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