Caracterización sensorial de fibras de algunas frutas comunas en Colombia
主要な著者: | , , , , |
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フォーマット: | 論文 |
言語: | English |
出版事項: |
Universidad de Antioquia
2009-01-01
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シリーズ: | Vitae |
オンライン・アクセス: | https://revistas.udea.edu.co/index.php/vitae/article/view/432 |