Implicaciones, tendencias y perspectivas del transporte de larga distancia en el ganado bovino. Revisión

Implicaciones, tendencias y perspectivas del transporte de larga distancia en el ganado bovino. Revisión

El creciente comercio internacional, el crecimiento poblacional y su consecuente demanda de proteínas de origen animal en los países en vías de desarrollo y emergentes, han dado lugar a un considerable aumento en el número de animales criados, transportados y procesados en todo el mundo. Esto ha der...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Marcela Valadez Noriega, Genaro Cvabodni Miranda de la Lama
Format:	Article
Language:	English
Published:	Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2020-04-01
Series:	Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias
Subjects:	bienestar animal transportes larga distancia bos indicus bos taurus calidad de carne
Online Access:	https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/4767/4959

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