Hubungan Emotional Eating dan Kualitas Diet dengan Kenaikan Berat Badan Pada Mahasiswi Saat Pandemi COVID-19
Latar Belakang: Banyak individu mengalami emotional eating saat pandemi sebagai cara untuk mengatasi rasa cemas dan bosan. Kondisi ini mengakibatkan peningkatan konsumsi makanan tidak sehat yang mengarah pada kenaikan berat badan tidak terkontrol. Tujuan: mengetahui hubungan emotional eating dan...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universitas Airlangga
2022-09-01
|
| Series: | Amerta Nutrition |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://e-journal.unair.ac.id/AMNT/article/view/29876 |
| _version_ | 1818022327116365824 |
|---|---|
| author | Anisa Gita Ayu Sekarini Deny Yudi Fitranti A. Fahmy Arif Tsani Etika Ratna Noer |
| author_facet | Anisa Gita Ayu Sekarini Deny Yudi Fitranti A. Fahmy Arif Tsani Etika Ratna Noer |
| author_sort | Anisa Gita Ayu Sekarini |
| collection | DOAJ |
| description | Latar Belakang: Banyak individu mengalami emotional eating saat pandemi sebagai cara untuk mengatasi rasa cemas dan bosan. Kondisi ini mengakibatkan peningkatan konsumsi makanan tidak sehat yang mengarah pada kenaikan berat badan tidak terkontrol.
Tujuan: mengetahui hubungan emotional eating dan kualitas diet dengan kenaikan berat badan pada masa pandemi.
Metode: Penelitian ini menggunakan metode cross-sectional. Jumlah subjek sejumlah 139 mahasiswi, berusia 18-23 tahun menggunakan metode consecutive sampling. Data yang dikumpulkan meliputi data kenaikan berat badan, data emotional eating menggunakan Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ), asupan makan menggunakan Semi Quantitative Food Frequency Questionnaire (SQFFQ), kualitas diet menggunakan Diet Quality Index-International (DQI-I), data pengetahuan gizi menggunakan kuesioner pengetahuan gizi seimbang, aktivitas fisik menggunakan International Physical Activity Questionnaire Short Form (IPAQ-SF), dan durasi tidur menggunakan The Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI). Data dianalisis dengan uji rank spearman dan uji regresi logistik.
Hasil: Terdapat 69% subjek mengalami kenaikan berat badan, 47% subjek menglami emotional eating tinggi, dan 81% subjek memiliki kualitas diet rendah. Penelitian ini menunjukan adanya hubungan emotional eating (p = 0,005 ; r = 0,236) dan kualitas diet (p = 0,002 ; r = -0,261) dengan kenaikan berat badan. Uji multivariat menunjukan bahwa kualitas diet yang berpengaruh terhadap kenaikan berat badan (p = <0,001).
Kesimpulan: Emotional eating dan kualitas diet berhubungan dengan kenaikan berat badan mahasiswi pada masa pandemi COVID-19. Kualitas diet merupakan faktor risiko kenaikan berat badan.
Kata kunci: Kenaikan berat badan, emotional eating, kualitas diet, mahasiswi |
| first_indexed | 2024-04-14T08:31:06Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-54e254a1202949c7be3d9ad774dccffe |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2580-1163 2580-9776 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-04-14T08:31:06Z |
| publishDate | 2022-09-01 |
| publisher | Universitas Airlangga |
| record_format | Article |
| series | Amerta Nutrition |
| spelling | doaj.art-54e254a1202949c7be3d9ad774dccffe2022-12-22T02:03:56ZengUniversitas AirlanggaAmerta Nutrition2580-11632580-97762022-09-016327228010.20473/amnt.v6i3.2022.272-28024446Hubungan Emotional Eating dan Kualitas Diet dengan Kenaikan Berat Badan Pada Mahasiswi Saat Pandemi COVID-19Anisa Gita Ayu Sekarini0Deny Yudi Fitranti1A. Fahmy Arif Tsani2Etika Ratna Noer3Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro, Semarang, IndonesiaDepartemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro, Semarang, IndonesiaDepartemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro, Semarang, IndonesiaDepartemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro, Semarang, IndonesiaLatar Belakang: Banyak individu mengalami emotional eating saat pandemi sebagai cara untuk mengatasi rasa cemas dan bosan. Kondisi ini mengakibatkan peningkatan konsumsi makanan tidak sehat yang mengarah pada kenaikan berat badan tidak terkontrol. Tujuan: mengetahui hubungan emotional eating dan kualitas diet dengan kenaikan berat badan pada masa pandemi. Metode: Penelitian ini menggunakan metode cross-sectional. Jumlah subjek sejumlah 139 mahasiswi, berusia 18-23 tahun menggunakan metode consecutive sampling. Data yang dikumpulkan meliputi data kenaikan berat badan, data emotional eating menggunakan Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ), asupan makan menggunakan Semi Quantitative Food Frequency Questionnaire (SQFFQ), kualitas diet menggunakan Diet Quality Index-International (DQI-I), data pengetahuan gizi menggunakan kuesioner pengetahuan gizi seimbang, aktivitas fisik menggunakan International Physical Activity Questionnaire Short Form (IPAQ-SF), dan durasi tidur menggunakan The Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI). Data dianalisis dengan uji rank spearman dan uji regresi logistik. Hasil: Terdapat 69% subjek mengalami kenaikan berat badan, 47% subjek menglami emotional eating tinggi, dan 81% subjek memiliki kualitas diet rendah. Penelitian ini menunjukan adanya hubungan emotional eating (p = 0,005 ; r = 0,236) dan kualitas diet (p = 0,002 ; r = -0,261) dengan kenaikan berat badan. Uji multivariat menunjukan bahwa kualitas diet yang berpengaruh terhadap kenaikan berat badan (p = <0,001). Kesimpulan: Emotional eating dan kualitas diet berhubungan dengan kenaikan berat badan mahasiswi pada masa pandemi COVID-19. Kualitas diet merupakan faktor risiko kenaikan berat badan. Kata kunci: Kenaikan berat badan, emotional eating, kualitas diet, mahasiswihttps://e-journal.unair.ac.id/AMNT/article/view/29876kenaikan berat badanemotional eatingkualitas dietmahasiswicovid-19pandemigizi masyarakat |
| spellingShingle | Anisa Gita Ayu Sekarini Deny Yudi Fitranti A. Fahmy Arif Tsani Etika Ratna Noer Hubungan Emotional Eating dan Kualitas Diet dengan Kenaikan Berat Badan Pada Mahasiswi Saat Pandemi COVID-19 Amerta Nutrition kenaikan berat badan emotional eating kualitas diet mahasiswi covid-19 pandemi gizi masyarakat |
| title | Hubungan Emotional Eating dan Kualitas Diet dengan Kenaikan Berat Badan Pada Mahasiswi Saat Pandemi COVID-19 |
| title_full | Hubungan Emotional Eating dan Kualitas Diet dengan Kenaikan Berat Badan Pada Mahasiswi Saat Pandemi COVID-19 |
| title_fullStr | Hubungan Emotional Eating dan Kualitas Diet dengan Kenaikan Berat Badan Pada Mahasiswi Saat Pandemi COVID-19 |
| title_full_unstemmed | Hubungan Emotional Eating dan Kualitas Diet dengan Kenaikan Berat Badan Pada Mahasiswi Saat Pandemi COVID-19 |
| title_short | Hubungan Emotional Eating dan Kualitas Diet dengan Kenaikan Berat Badan Pada Mahasiswi Saat Pandemi COVID-19 |
| title_sort | hubungan emotional eating dan kualitas diet dengan kenaikan berat badan pada mahasiswi saat pandemi covid 19 |
| topic | kenaikan berat badan emotional eating kualitas diet mahasiswi covid-19 pandemi gizi masyarakat |
| url | https://e-journal.unair.ac.id/AMNT/article/view/29876 |
| work_keys_str_mv | AT anisagitaayusekarini hubunganemotionaleatingdankualitasdietdengankenaikanberatbadanpadamahasiswisaatpandemicovid19 AT denyyudifitranti hubunganemotionaleatingdankualitasdietdengankenaikanberatbadanpadamahasiswisaatpandemicovid19 AT afahmyariftsani hubunganemotionaleatingdankualitasdietdengankenaikanberatbadanpadamahasiswisaatpandemicovid19 AT etikaratnanoer hubunganemotionaleatingdankualitasdietdengankenaikanberatbadanpadamahasiswisaatpandemicovid19 |