Pengaruh Penggunaan Campuran Daun Ubi Kayu dan Ampas Tahu yang Difermentasi dengan Rhizopus oligosporus Sebagai Pengganti Sebagian Ransum Komersil terhadap Kualitas Karkas Broiler

Pengaruh Penggunaan Campuran Daun Ubi Kayu dan Ampas Tahu yang Difermentasi dengan Rhizopus oligosporus Sebagai Pengganti Sebagian Ransum Komersil terhadap Kualitas Karkas Broiler

Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh level penggunaan campuran daun ubi kayu dan ampas tahu yang difermentasi dengan R. oligosporus (DUKATF) sebagai pengganti sebagian ransum komersil terhadap kualitas karkas ayam broiler. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan rancangan acak le...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Annisa Annisa, Y. Rizal, Mirnawati Mirnawati, I. Suliansyah, A. Bakhtiar
Format: Article
Language:Indonesian
Published: Universitas Andalas 2020-06-01
Series:Jurnal Peternakan Indonesia
Subjects:
bobot hidup
dukatf
persentase karkas
persentase lemak abdomen
Online Access:http://jpi.faterna.unand.ac.id/index.php/jpi/article/view/535

Internet

http://jpi.faterna.unand.ac.id/index.php/jpi/article/view/535

Similar Items