STUDIUL BIOLOGIC ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A ULEIULUI VOLATIL LA SPECIA MONARDA FISTULOSA L.
Importanța și identitatea plantelor aromatice își găsesc ecou în compoziția lor chimică, în conținutul de substanțe active care se utilizează în diferite domenii. Biosinteza acestor substanțe determină trăsăturile caracteristice pentru fiecare specie de plantă, care depinde atât de factorii genetici...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Moldova State University
2018-12-01
|
| Series: | Studia Universitatis Moldaviae: Stiinte reale si ale naturii |
| Online Access: | https://ojs.studiamsu.md/index.php/stiinte_reale_naturii/article/view/1032 |
| _version_ | 1811202436196466688 |
|---|---|
| author | USM ADMIN |
| author_facet | USM ADMIN |
| author_sort | USM ADMIN |
| collection | DOAJ |
| description | Importanța și identitatea plantelor aromatice își găsesc ecou în compoziția lor chimică, în conținutul de substanțe active care se utilizează în diferite domenii. Biosinteza acestor substanțe determină trăsăturile caracteristice pentru fiecare specie de plantă, care depinde atât de factorii genetici, cât și de factorii pedoclimatici. Aceștia pot influența atât prin calitatea, cât și prin proporția în care se gasesc în plante.
Prezenta lucrare, realizată în colaborare cu colegii de la Centrul de Cercetări Biologice „Stejarul” (Piatra-Neamț, România), este axată pe un studiu privind compoziția chimică a uleiului volatil la specia Monarda fistulosa L., care se comportă ca plante perene, erbacee. În multe țări din Europa monarda a fost introdusă în cultură ca plantă condimentar-aromatică. În Grădina Botanică ea se cercetează ca plantă aromatică, cu un conținut bogat în substanțe biologic active, în special ulei volatil. Plantele se dezvoltăcu succes într-un climat cald și umed, precum și în condiții relativ mai dure. Conțin vitaminele C (29,3%), B1 și B2. Uleiul volatil de monardă este caracterizat prin activitate bactericidă și antihel-mintică. Ca plantă condimentară este utilizată în producția de vermut și ca condiment pentru carne. Plantele au un miros plăcut de bergamot.
Cuvinte-cheie: plantă, ulei volatil, componenţi, cromatografie, compuşi antioxidanţi.
|
| first_indexed | 2024-04-12T02:39:43Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-56db22840b114db4882aa8886fb8be97 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1814-3237 1857-498X |
| language | English |
| last_indexed | 2024-04-12T02:39:43Z |
| publishDate | 2018-12-01 |
| publisher | Moldova State University |
| record_format | Article |
| series | Studia Universitatis Moldaviae: Stiinte reale si ale naturii |
| spelling | doaj.art-56db22840b114db4882aa8886fb8be972022-12-22T03:51:21ZengMoldova State UniversityStudia Universitatis Moldaviae: Stiinte reale si ale naturii1814-32371857-498X2018-12-016STUDIUL BIOLOGIC ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A ULEIULUI VOLATIL LA SPECIA MONARDA FISTULOSA L.USM ADMIN0Studia Universitas MoldaviaeImportanța și identitatea plantelor aromatice își găsesc ecou în compoziția lor chimică, în conținutul de substanțe active care se utilizează în diferite domenii. Biosinteza acestor substanțe determină trăsăturile caracteristice pentru fiecare specie de plantă, care depinde atât de factorii genetici, cât și de factorii pedoclimatici. Aceștia pot influența atât prin calitatea, cât și prin proporția în care se gasesc în plante. Prezenta lucrare, realizată în colaborare cu colegii de la Centrul de Cercetări Biologice „Stejarul” (Piatra-Neamț, România), este axată pe un studiu privind compoziția chimică a uleiului volatil la specia Monarda fistulosa L., care se comportă ca plante perene, erbacee. În multe țări din Europa monarda a fost introdusă în cultură ca plantă condimentar-aromatică. În Grădina Botanică ea se cercetează ca plantă aromatică, cu un conținut bogat în substanțe biologic active, în special ulei volatil. Plantele se dezvoltăcu succes într-un climat cald și umed, precum și în condiții relativ mai dure. Conțin vitaminele C (29,3%), B1 și B2. Uleiul volatil de monardă este caracterizat prin activitate bactericidă și antihel-mintică. Ca plantă condimentară este utilizată în producția de vermut și ca condiment pentru carne. Plantele au un miros plăcut de bergamot. Cuvinte-cheie: plantă, ulei volatil, componenţi, cromatografie, compuşi antioxidanţi. https://ojs.studiamsu.md/index.php/stiinte_reale_naturii/article/view/1032 |
| spellingShingle | USM ADMIN STUDIUL BIOLOGIC ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A ULEIULUI VOLATIL LA SPECIA MONARDA FISTULOSA L. Studia Universitatis Moldaviae: Stiinte reale si ale naturii |
| title | STUDIUL BIOLOGIC ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A ULEIULUI VOLATIL LA SPECIA MONARDA FISTULOSA L. |
| title_full | STUDIUL BIOLOGIC ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A ULEIULUI VOLATIL LA SPECIA MONARDA FISTULOSA L. |
| title_fullStr | STUDIUL BIOLOGIC ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A ULEIULUI VOLATIL LA SPECIA MONARDA FISTULOSA L. |
| title_full_unstemmed | STUDIUL BIOLOGIC ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A ULEIULUI VOLATIL LA SPECIA MONARDA FISTULOSA L. |
| title_short | STUDIUL BIOLOGIC ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A ULEIULUI VOLATIL LA SPECIA MONARDA FISTULOSA L. |
| title_sort | studiul biologic si compozitia chimica a uleiului volatil la specia monarda fistulosa l |
| url | https://ojs.studiamsu.md/index.php/stiinte_reale_naturii/article/view/1032 |
| work_keys_str_mv | AT usmadmin studiulbiologicsicompozitiachimicaauleiuluivolatillaspeciamonardafistulosal |