Traçando possibilidades metodológicas para os desafios dos estudos do consumo na agroecologia
A agroecologia propõe a incorporação de práticas sustentáveis na produção agrícola e consequentemente o desenvolvimento de novos canais de comercialização que dialoguem com esse produto agrícola. Entretanto, apesar dos esforços na criação desses espaços e na tentativa de diálogo entre o ambiente de...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
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| Published: |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
2019-06-01
|
| Series: | Estudos Sociedade e Agricultura |
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| Online Access: | https://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/ESA27-2_tracando_possibilidades |
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| author | Maria Luiza de Andrade Benini Roberto Donato da Silva Júnior |
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| author_sort | Maria Luiza de Andrade Benini |
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| description | A agroecologia propõe a incorporação de práticas sustentáveis na produção agrícola e consequentemente o desenvolvimento de novos canais de comercialização que dialoguem com esse produto agrícola. Entretanto, apesar dos esforços na criação desses espaços e na tentativa de diálogo entre o ambiente de produção e consumo, há uma predileção para debates e investimentos de recursos em produção. Pudemos observar essa distinção (quantitativa e qualitativa) revisando a literatura científica no período de 2008 a 2018. Esse artigo objetiva realizar uma reflexão histórica sobre os motivos dessa hierarquização na relação entre produção e consumo a partir da compreensão do mercado para economia neoclássica, sociologia econômica e nova sociologia econômica. O consumo é discutido a partir das contribuições da sociologia e antropologia do consumo. Destacamos ainda as complexidades e desafios dos estudos do consumo. Por fim, apresentamos aspectos metodológicos para viabilizar uma redefinição entre essa relação dentro do contexto da agroecologia. |
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| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2526-7752 |
| language | English |
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| publishDate | 2019-06-01 |
| publisher | Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro |
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