Teor de óleo e composição de ácidos graxos em sementes de diferentes genótipos de algodoeiro
Resumo O caroço de algodão, subproduto do beneficiamento da fibra, constitui importante matéria-prima para a indústria de óleos comestíveis e para a produção de biodiesel. O objetivo deste trabalho foi verificar a existência de diversidade genética para as características do óleo, em cultivares e li...
Main Authors: | Rose Marry Araújo Gondim-Tomaz, Norma de Magalhães Erismann, Edivaldo Cia, Julio Isao Kondo, Milton Geraldo Fuzatto, Cassia Regina Limonta Carvalho |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
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Series: | Brazilian Journal of Food Technology |
Subjects: | |
Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232016000100426&lng=en&tlng=en |
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