Desenvolvimento de máquina descascadora de pinhão
Resumo - A cadeia produtiva do pinhão envolve as etapas de colheita, descasque, industrialização e comercialização. Uma das dificuldades encontradas é a falta de equipamento capaz de descascar o produto, aumentando a capacidade de trabalho da atividade. O descascamento é um processo demorado e difíc...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina
2019-01-01
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| Series: | Agropecuária Catarinense |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/RAC/article/view/280 |
| Summary: | Resumo - A cadeia produtiva do pinhão envolve as etapas de colheita, descasque, industrialização e comercialização. Uma das dificuldades encontradas é a falta de equipamento capaz de descascar o produto, aumentando a capacidade de trabalho da atividade. O descascamento é um processo demorado e difícil, necessitando de intensa mão-de-obra. Este trabalho teve como principal objetivo desenvolver, uma máquina descascadora de pinhão. O projeto foi baseado em metodologia voltada ao desenvolvimento de produtos industriais, sendo composto por diferentes etapas (Planejamento do projeto; Projeto informacional; Projeto conceitual; Projeto preliminar e Projeto detalhado). A aplicação da sistemática adotada permitiu efetividade no desenvolvimento do projeto e na construção do protótipo. A máquina descascadora de pinhão utilizando cilindro de ranhuras retas com 3 cm de diâmetro ofereceu melhor desempenho com capacidade de manipulação de 24,6 kgh-1 e eficácia de 61% e a melhor velocidade obtida foi de 0,0157 ms-1, sendo considerada adequada às condições de uso dos produtores familiares da Serra Catarinense. |
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| ISSN: | 0103-0779 2525-6076 |