Niveau de consommation en acides gras polyinsaturés de la femme allaitante en France : étude de consommation INCA2 et évolution du contenu en acides gras essentiels du lait maternel de 1997 à 2014

Niveau de consommation en acides gras polyinsaturés de la femme allaitante en France : étude de consommation INCA2 et évolution du contenu en acides gras essentiels du lait maternel de 1997 à 2014

Les données de consommation en acides gras polyinsaturés (AGPI) de la femme allaitante sont rares bien qu’essentielles pour évaluer le niveau d’apport en acides gras du nourrisson et éventuellement orienter la mère vers une alimentation adaptée voire vers une supplémentation en acides gras essentiel...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Vaysse Carole, Simon Noémie, Tressou Jessica, Pasteau Stéphane, Buaud Benjamin, Guesnet Philippe, Couedelo Leslie, Billeaud Claude
Format: Article
Language:English
Published: EDP Sciences 2018-05-01
Series:Oilseeds and fats, crops and lipids
Subjects:
apports en acides gras
lait maternel
nourrisson
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Online Access:https://doi.org/10.1051/ocl/2018028

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