Ảnh hưởng của độ mặn lên chỉ tiêu sinh lý, tăng trưởng và hoạt tính men tiêu hóa của cá lóc (Channa striata) giai đoạn cá bột lên cá hương
Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá mức độ ảnh hưởng của độ mặn lên một số chỉ tiêu sinh lý, hoạt tính enzyme tiêu hoá và tăng trưởng của cá lóc giai đoạn cá bột lên cá hương. Cá lóc bột được thuần hóa và ương trong bể ở 5 độ mặn (0, 3, 6, 9 và 12‰). Kết quả sau 90 ngày ương cho thấy độ mặn khôn...
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
Can Tho University Publisher
2020-04-01
|
| Series: | Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/3636 |
| _version_ | 1797286815614369792 |
|---|---|
| author | Đỗ Thị Thanh Hương Nguyễn Tính Em Tăng Minh Kỳ Takagi Yasuaki Nguyễn Thị Kim Hà Nguyễn Thanh Phương |
| author_facet | Đỗ Thị Thanh Hương Nguyễn Tính Em Tăng Minh Kỳ Takagi Yasuaki Nguyễn Thị Kim Hà Nguyễn Thanh Phương |
| author_sort | Đỗ Thị Thanh Hương |
| collection | DOAJ |
| description | Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá mức độ ảnh hưởng của độ mặn lên một số chỉ tiêu sinh lý, hoạt tính enzyme tiêu hoá và tăng trưởng của cá lóc giai đoạn cá bột lên cá hương. Cá lóc bột được thuần hóa và ương trong bể ở 5 độ mặn (0, 3, 6, 9 và 12‰). Kết quả sau 90 ngày ương cho thấy độ mặn không ảnh hưởng đến các chỉ tiêu sinh lý máu như số lượng hồng cầu, bạch cầu, hemoglobin, glucose, Na+, Cl- và ASTT nhưng làm giảm hàm lượng hematocrit ở độ mặn 9‰. Hàm lượng cortisol tăng cao nhất ở nghiệm thức 9‰. Hoạt tính enzyme tiêu hóa amylase, chymotrypsin và pepsine không bị ảnh hưởng bởi độ mặn nhưng hoạt tính của trypsin giảm có ý nghĩa so với đối chứng ở các nghiệm thức 6‰ và 9‰. Nghiệm thức 0 và 3‰ cá tăng trưởng cao hơn các nghiệm thức còn lại, và tỉ lệ sống cao nhất ở 3‰. Qua đó cho thấy có thể ương cá lóc bột ở độ mặn từ 0 đến 3‰. |
| first_indexed | 2024-03-07T18:24:44Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-58afd7447ddb4fbeacb5383e958bfbc3 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1859-2333 2815-5599 |
| language | Vietnamese |
| last_indexed | 2024-03-07T18:24:44Z |
| publishDate | 2020-04-01 |
| publisher | Can Tho University Publisher |
| record_format | Article |
| series | Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ |
| spelling | doaj.art-58afd7447ddb4fbeacb5383e958bfbc32024-03-02T07:07:03ZvieCan Tho University PublisherTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ1859-23332815-55992020-04-0156CĐ Thủy sản10.22144/ctu.jsi.2020.002Ảnh hưởng của độ mặn lên chỉ tiêu sinh lý, tăng trưởng và hoạt tính men tiêu hóa của cá lóc (Channa striata) giai đoạn cá bột lên cá hươngĐỗ Thị Thanh Hương0Nguyễn Tính EmTăng Minh KỳTakagi YasuakiNguyễn Thị Kim Hà1Nguyễn Thanh Phương2BM.Thủy sinh học ứng dụng, Khoa Thủy sảnBM.Thủy sinh học ứng dụng, Khoa Thủy sảnBM.Kỹ thụât nuôi hải sản, Khoa Thủy sảnNghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá mức độ ảnh hưởng của độ mặn lên một số chỉ tiêu sinh lý, hoạt tính enzyme tiêu hoá và tăng trưởng của cá lóc giai đoạn cá bột lên cá hương. Cá lóc bột được thuần hóa và ương trong bể ở 5 độ mặn (0, 3, 6, 9 và 12‰). Kết quả sau 90 ngày ương cho thấy độ mặn không ảnh hưởng đến các chỉ tiêu sinh lý máu như số lượng hồng cầu, bạch cầu, hemoglobin, glucose, Na+, Cl- và ASTT nhưng làm giảm hàm lượng hematocrit ở độ mặn 9‰. Hàm lượng cortisol tăng cao nhất ở nghiệm thức 9‰. Hoạt tính enzyme tiêu hóa amylase, chymotrypsin và pepsine không bị ảnh hưởng bởi độ mặn nhưng hoạt tính của trypsin giảm có ý nghĩa so với đối chứng ở các nghiệm thức 6‰ và 9‰. Nghiệm thức 0 và 3‰ cá tăng trưởng cao hơn các nghiệm thức còn lại, và tỉ lệ sống cao nhất ở 3‰. Qua đó cho thấy có thể ương cá lóc bột ở độ mặn từ 0 đến 3‰.https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/3636Cá lócđộ mặnmen tiêu hóasinh lý máutăng trưởng |
| spellingShingle | Đỗ Thị Thanh Hương Nguyễn Tính Em Tăng Minh Kỳ Takagi Yasuaki Nguyễn Thị Kim Hà Nguyễn Thanh Phương Ảnh hưởng của độ mặn lên chỉ tiêu sinh lý, tăng trưởng và hoạt tính men tiêu hóa của cá lóc (Channa striata) giai đoạn cá bột lên cá hương Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ Cá lóc độ mặn men tiêu hóa sinh lý máu tăng trưởng |
| title | Ảnh hưởng của độ mặn lên chỉ tiêu sinh lý, tăng trưởng và hoạt tính men tiêu hóa của cá lóc (Channa striata) giai đoạn cá bột lên cá hương |
| title_full | Ảnh hưởng của độ mặn lên chỉ tiêu sinh lý, tăng trưởng và hoạt tính men tiêu hóa của cá lóc (Channa striata) giai đoạn cá bột lên cá hương |
| title_fullStr | Ảnh hưởng của độ mặn lên chỉ tiêu sinh lý, tăng trưởng và hoạt tính men tiêu hóa của cá lóc (Channa striata) giai đoạn cá bột lên cá hương |
| title_full_unstemmed | Ảnh hưởng của độ mặn lên chỉ tiêu sinh lý, tăng trưởng và hoạt tính men tiêu hóa của cá lóc (Channa striata) giai đoạn cá bột lên cá hương |
| title_short | Ảnh hưởng của độ mặn lên chỉ tiêu sinh lý, tăng trưởng và hoạt tính men tiêu hóa của cá lóc (Channa striata) giai đoạn cá bột lên cá hương |
| title_sort | anh huong cua do man len chi tieu sinh ly tang truong va hoat tinh men tieu hoa cua ca loc channa striata giai doan ca bot len ca huong |
| topic | Cá lóc độ mặn men tiêu hóa sinh lý máu tăng trưởng |
| url | https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/3636 |
| work_keys_str_mv | AT đothithanhhuong anhhuongcuađomanlenchitieusinhlytangtruongvahoattinhmentieuhoacuacalocchannastriatagiaiđoancabotlencahuong AT nguyentinhem anhhuongcuađomanlenchitieusinhlytangtruongvahoattinhmentieuhoacuacalocchannastriatagiaiđoancabotlencahuong AT tangminhky anhhuongcuađomanlenchitieusinhlytangtruongvahoattinhmentieuhoacuacalocchannastriatagiaiđoancabotlencahuong AT takagiyasuaki anhhuongcuađomanlenchitieusinhlytangtruongvahoattinhmentieuhoacuacalocchannastriatagiaiđoancabotlencahuong AT nguyenthikimha anhhuongcuađomanlenchitieusinhlytangtruongvahoattinhmentieuhoacuacalocchannastriatagiaiđoancabotlencahuong AT nguyenthanhphuong anhhuongcuađomanlenchitieusinhlytangtruongvahoattinhmentieuhoacuacalocchannastriatagiaiđoancabotlencahuong |