Fermentação de glicose por Zymomonas mobilis CP4 utilizando a técnica de cultivo contínuo operado de forma transitória
Foi estudado a conversão de glicose em etanol por Zymomonas mobilis CP4 utilizando a técnica de cultivo contínuo operado de forma transitória.. A bactéria cresceu em meio de glicose com concentrações alternadas de 2 e 5%(P/V) submetida em ciclos de tempos de 2, 4 e 6 horas. A produção de etanol foi...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Estadual de Londrina
2004-07-01
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| Series: | Semina: Ciências Exatas e Tecnológicas |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semexatas/article/view/1554 |
| Summary: | Foi estudado a conversão de glicose em etanol por Zymomonas mobilis CP4 utilizando a técnica de cultivo contínuo operado de forma transitória.. A bactéria cresceu em meio de glicose com concentrações alternadas de 2 e 5%(P/V) submetida em ciclos de tempos de 2, 4 e 6 horas. A produção de etanol foi comparada com fermentação contínua simples utilizando glicose a 3,5%(P/V). O valor para taxa de diluição foi fixado em 0,2h –1 para ambas técnicas de fermentação. Quando foi testado o ciclo de tempo de 2 horas, os valores de biomassa e etanol mantiveram-se constantes. A aplicação do ciclo de tempo de 4horas produziu respostas pouco pronunciadas pela bactéria. Os valores de biomassa oscilaram de 0,7 a 0,93g/L. Quando o ciclo de tempo de 6 horas foi aplicado, as oscilações nos valores de biomassa e etanol foram bem pronunciadas. Os valores mínimo e máximo de biomassa foram respectivamente 0,61 e 1g/l. A eficiência de conversão em etanol foram de 84, 85 e 89% (correspondente respectivamente ao ciclo de tempo de 2, 4 e 6 horas enquanto que o cultivo contínuo simples a eficiência de conversão foi de 50% do teórico.
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| ISSN: | 1676-5451 1679-0375 |