EFECTO DEL GENOTIPO Y DE LA DIETA EN LA DIGESTIBILIDAD RECTAL DE NUTRIENTES Y SALIDA FECAL DE CERDOS CRIOLLO CUBANO

Se usaron cuatro cerdos Criollo Cubanos y cuatro cerdos Cubanos CC21, machos y con un peso inicial de 30 kg de acuerdo con un diseño de cambio en arreglo factorial 2 x 2 para estudiar el efecto del genotipo y de una dieta basada en cereales y granos conteniendo 6 o 12% de fibra cruda, en la digesti...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Julio Ly, F. Grageola, R. Batista, Clemente Lemus Flores, M. Macias, E. Delgado, I. Santana, C. Díaz
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Autónoma de Yucatán 2011-03-01
Series:Tropical and Subtropical Agroecosystems
Subjects:
Online Access:http://www.revista.ccba.uady.mx/ojs/index.php/TSA/article/view/887
_version_ 1811209413677023232
author Julio Ly
F. Grageola
R. Batista
Clemente Lemus Flores
M. Macias
E. Delgado
I. Santana
C. Díaz
author_facet Julio Ly
F. Grageola
R. Batista
Clemente Lemus Flores
M. Macias
E. Delgado
I. Santana
C. Díaz
author_sort Julio Ly
collection DOAJ
description Se usaron cuatro cerdos Criollo Cubanos y cuatro cerdos Cubanos CC21, machos y con un peso inicial de 30 kg de acuerdo con un diseño de cambio en arreglo factorial 2 x 2 para estudiar el efecto del genotipo y de una dieta basada en cereales y granos conteniendo 6 o 12% de fibra cruda, en la digestibilidad rectal y salida fecal de materiales. El consumo de alimento fue igual a 100 g MS/kgPV0.75 por día, suministrado a las 9:00 h am en una sola ración. La fuente de fibra fue palmiche (fruto de palma real, Roystonea regia H.B.K. Cook) suministrado seco y molido incluida al 20% al alimento. Los cerdos Criollo Cubanos fueron de la reserva genética localizada en el centro de Cuba (Cabaiguán) y no estaban sujetos a ningún programa de mejoramiento genético. No hubo efecto significativo (P>0.05) de la interacción genotipo x dieta en ninguna medida. No se observaron diferencias (P>0.05) en la digestibilidad rectal de la MS, cenizas, materia orgánica, fibra cruda y nitrógeno entre los genotipos de cerdos; los promedios sólo muestran diferencias numéricas en favor de los cerdos CC21. De una manera similar, se halló que la dieta que contenía 12% de fibra, determinó un incremento no significativo (P>0.05) de la digestibilidad rectal de la fibra cruda o una reducción no significativa (P>0.05) de la digestibilidad rectal de la MS, materia orgánica y nitrógeno con respecto a la dieta sin harina de palmiche. La salida fecal de material fresco fue numéricamente mayor en los cerdos Criollo Cubanos y en la dieta con 12% de fibra (675 y 570 g/kg MS ingerida), pero sin efecto significativo (P>0.05). Se considera que la digestibilidad rectal de dietas basadas en granos y cereales que contengan 20% de harina de palmiche pudiera ser mayor en los cerdos Criollo Cubanos que en los mejorados, exóticos, en comparación con lo que ocurre con dietas suministrada ad libitum en animales alimentados con melaza de caña de azúcar. Además la digestión del nitrógeno dietético fue menor cuando los animales comieron dietas con 20% de harina de palmiche.
first_indexed 2024-04-12T04:37:53Z
format Article
id doaj.art-5b62003895d243ddbb3678f36eb6df2d
institution Directory Open Access Journal
issn 1870-0462
language English
last_indexed 2024-04-12T04:37:53Z
publishDate 2011-03-01
publisher Universidad Autónoma de Yucatán
record_format Article
series Tropical and Subtropical Agroecosystems
spelling doaj.art-5b62003895d243ddbb3678f36eb6df2d2022-12-22T03:47:44ZengUniversidad Autónoma de YucatánTropical and Subtropical Agroecosystems1870-04622011-03-01142661666300EFECTO DEL GENOTIPO Y DE LA DIETA EN LA DIGESTIBILIDAD RECTAL DE NUTRIENTES Y SALIDA FECAL DE CERDOS CRIOLLO CUBANOJulio LyF. GrageolaR. BatistaClemente Lemus FloresM. MaciasE. DelgadoI. SantanaC. DíazSe usaron cuatro cerdos Criollo Cubanos y cuatro cerdos Cubanos CC21, machos y con un peso inicial de 30 kg de acuerdo con un diseño de cambio en arreglo factorial 2 x 2 para estudiar el efecto del genotipo y de una dieta basada en cereales y granos conteniendo 6 o 12% de fibra cruda, en la digestibilidad rectal y salida fecal de materiales. El consumo de alimento fue igual a 100 g MS/kgPV0.75 por día, suministrado a las 9:00 h am en una sola ración. La fuente de fibra fue palmiche (fruto de palma real, Roystonea regia H.B.K. Cook) suministrado seco y molido incluida al 20% al alimento. Los cerdos Criollo Cubanos fueron de la reserva genética localizada en el centro de Cuba (Cabaiguán) y no estaban sujetos a ningún programa de mejoramiento genético. No hubo efecto significativo (P>0.05) de la interacción genotipo x dieta en ninguna medida. No se observaron diferencias (P>0.05) en la digestibilidad rectal de la MS, cenizas, materia orgánica, fibra cruda y nitrógeno entre los genotipos de cerdos; los promedios sólo muestran diferencias numéricas en favor de los cerdos CC21. De una manera similar, se halló que la dieta que contenía 12% de fibra, determinó un incremento no significativo (P>0.05) de la digestibilidad rectal de la fibra cruda o una reducción no significativa (P>0.05) de la digestibilidad rectal de la MS, materia orgánica y nitrógeno con respecto a la dieta sin harina de palmiche. La salida fecal de material fresco fue numéricamente mayor en los cerdos Criollo Cubanos y en la dieta con 12% de fibra (675 y 570 g/kg MS ingerida), pero sin efecto significativo (P>0.05). Se considera que la digestibilidad rectal de dietas basadas en granos y cereales que contengan 20% de harina de palmiche pudiera ser mayor en los cerdos Criollo Cubanos que en los mejorados, exóticos, en comparación con lo que ocurre con dietas suministrada ad libitum en animales alimentados con melaza de caña de azúcar. Además la digestión del nitrógeno dietético fue menor cuando los animales comieron dietas con 20% de harina de palmiche.http://www.revista.ccba.uady.mx/ojs/index.php/TSA/article/view/887pigs, genotype, Cuban Creole, royal palm nut, rectal digestibility
spellingShingle Julio Ly
F. Grageola
R. Batista
Clemente Lemus Flores
M. Macias
E. Delgado
I. Santana
C. Díaz
EFECTO DEL GENOTIPO Y DE LA DIETA EN LA DIGESTIBILIDAD RECTAL DE NUTRIENTES Y SALIDA FECAL DE CERDOS CRIOLLO CUBANO
Tropical and Subtropical Agroecosystems
pigs, genotype, Cuban Creole, royal palm nut, rectal digestibility
title EFECTO DEL GENOTIPO Y DE LA DIETA EN LA DIGESTIBILIDAD RECTAL DE NUTRIENTES Y SALIDA FECAL DE CERDOS CRIOLLO CUBANO
title_full EFECTO DEL GENOTIPO Y DE LA DIETA EN LA DIGESTIBILIDAD RECTAL DE NUTRIENTES Y SALIDA FECAL DE CERDOS CRIOLLO CUBANO
title_fullStr EFECTO DEL GENOTIPO Y DE LA DIETA EN LA DIGESTIBILIDAD RECTAL DE NUTRIENTES Y SALIDA FECAL DE CERDOS CRIOLLO CUBANO
title_full_unstemmed EFECTO DEL GENOTIPO Y DE LA DIETA EN LA DIGESTIBILIDAD RECTAL DE NUTRIENTES Y SALIDA FECAL DE CERDOS CRIOLLO CUBANO
title_short EFECTO DEL GENOTIPO Y DE LA DIETA EN LA DIGESTIBILIDAD RECTAL DE NUTRIENTES Y SALIDA FECAL DE CERDOS CRIOLLO CUBANO
title_sort efecto del genotipo y de la dieta en la digestibilidad rectal de nutrientes y salida fecal de cerdos criollo cubano
topic pigs, genotype, Cuban Creole, royal palm nut, rectal digestibility
url http://www.revista.ccba.uady.mx/ojs/index.php/TSA/article/view/887
work_keys_str_mv AT julioly efectodelgenotipoydeladietaenladigestibilidadrectaldenutrientesysalidafecaldecerdoscriollocubano
AT fgrageola efectodelgenotipoydeladietaenladigestibilidadrectaldenutrientesysalidafecaldecerdoscriollocubano
AT rbatista efectodelgenotipoydeladietaenladigestibilidadrectaldenutrientesysalidafecaldecerdoscriollocubano
AT clementelemusflores efectodelgenotipoydeladietaenladigestibilidadrectaldenutrientesysalidafecaldecerdoscriollocubano
AT mmacias efectodelgenotipoydeladietaenladigestibilidadrectaldenutrientesysalidafecaldecerdoscriollocubano
AT edelgado efectodelgenotipoydeladietaenladigestibilidadrectaldenutrientesysalidafecaldecerdoscriollocubano
AT isantana efectodelgenotipoydeladietaenladigestibilidadrectaldenutrientesysalidafecaldecerdoscriollocubano
AT cdaaz efectodelgenotipoydeladietaenladigestibilidadrectaldenutrientesysalidafecaldecerdoscriollocubano