Juanjo CÁCERES NEVOT y Elena EXPEITX BERNAT, Comensales, consumidores y ciudadanos. Una perspectiva sobe los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI

Juanjo CÁCERES NEVOT y Elena EXPEITX BERNAT, Comensales, consumidores y ciudadanos. Una perspectiva sobe los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI

Bibliographic Details
Main Author:	Liliana MARTÍNEZ LOMELÍ
Format:	Article
Language:	English
Published:	Institut des Amériques
Series:	IdeAs
Online Access:	https://journals.openedition.org/ideas/551

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