Comportamiento de glicinina, beta-conglicinina y alfa-amilasa en semillas de soja deterioradas y no deterioradas

Comportamiento de glicinina, beta-conglicinina y alfa-amilasa en semillas de soja deterioradas y no deterioradas

El objetivo del trabajo fue estudiar el comportamiento de glicinina y beta-conglicinina y la actividad de alfa-amilasa en semillas deterioradas y no deterioradas de 10 cultivares de soja [Glycine max (L.) Merr.]. Las semillas se sometieron a dos tratamientos: deterioradas por envejecimiento acelerad...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Adriana Rita Salinas, Ana Maria Yoldjian, María Lucrecia Dietrich, Roque Mario Craviotto, Vilma Bisaro
Format:	Article
Language:	English
Published:	Embrapa Informação Tecnológica 2002-08-01
Series:	Pesquisa Agropecuária Brasileira
Subjects:	Glycine max germinación electroforesis proteínas de reserva deterioro actividad enzimática
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2002000800016&tlng=es

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