Produtividade e característica tecnológica de grãos em feijoeiro adubado com nitrogênio e molibdênio Yield and technological characteristics of common bean fertilized with nitrogen and molybdenum
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adubação com nitrogênio e molibdênio, na produtividade e nas características tecnológicas dos grãos de feijão. O delineamento utilizado foi o de blocos ao acaso, em esquema fatorial 4x2, constituído por doses de nitrogênio em cobertura (0, 30, 60 e 1...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Embrapa Informação Tecnológica
2006-05-01
|
| Series: | Pesquisa Agropecuária Brasileira |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2006000500004 |
| _version_ | 1828856756623638528 |
|---|---|
| author | Tiago Roque Benetoli da Silva Leandro Borges Lemos Carolina Amaral Tavares |
| author_facet | Tiago Roque Benetoli da Silva Leandro Borges Lemos Carolina Amaral Tavares |
| author_sort | Tiago Roque Benetoli da Silva |
| collection | DOAJ |
| description | O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adubação com nitrogênio e molibdênio, na produtividade e nas características tecnológicas dos grãos de feijão. O delineamento utilizado foi o de blocos ao acaso, em esquema fatorial 4x2, constituído por doses de nitrogênio em cobertura (0, 30, 60 e 120 kg ha-1), aliado à aplicação ou não de molibdênio por via foliar (0 e 80 g ha-1), com quatro repetições. A semeadura do feijão, cultivar Pérola, foi realizada em condições de sequeiro e no sistema de plantio direto. A adubação nitrogenada em cobertura e a molíbdica via foliar não influenciam a produtividade, mas interferem na característica tecnológica dos grãos de feijão. O teor de proteína bruta, o tempo de cozimento e o tempo para a máxima hidratação dos grãos aumentam com as doses de nitrogênio em cobertura. O tempo de cozimento é maior, à medida que há incremento de nitrogênio aplicado em cobertura, com uso de molibdênio via foliar. O uso de molibdênio via foliar proporciona o menor tempo para a máxima hidratação de grãos.<br>The objective of this work was to evaluate the effect of nitrogen and molybdenum fertilization on the yield and technological characteristics of common bean. The experiment was carried out in a randomized blocks design, in a factorial outline of 4x2, constituted by nitrogen side-dressing levels (0, 30, 60 and 120 kg ha-1), with or without molybdenum leaf application (0 and 80 kg ha-1), with four replications. The Pérola cultivar was sowed in growing season, in no-tillage system. The nitrogen side-dressing and molybdenum application do not affect common bean yield, but influence the technological characteristic of the grains. The protein content, the coocking time, and time for maximum hydration increase with nitrogen side-dressing levels increment. The cocking time is high for nitrogen side-dressing with molybdenum use. The use of molybdenum promotes the maximum grain hydration in the minimum time. |
| first_indexed | 2024-12-13T01:22:19Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-5e397d9a659840b09c422d92b5ff13ba |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 0100-204X 1678-3921 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-13T01:22:19Z |
| publishDate | 2006-05-01 |
| publisher | Embrapa Informação Tecnológica |
| record_format | Article |
| series | Pesquisa Agropecuária Brasileira |
| spelling | doaj.art-5e397d9a659840b09c422d92b5ff13ba2022-12-22T00:04:12ZengEmbrapa Informação TecnológicaPesquisa Agropecuária Brasileira0100-204X1678-39212006-05-0141573974510.1590/S0100-204X2006000500004Produtividade e característica tecnológica de grãos em feijoeiro adubado com nitrogênio e molibdênio Yield and technological characteristics of common bean fertilized with nitrogen and molybdenumTiago Roque Benetoli da SilvaLeandro Borges LemosCarolina Amaral TavaresO objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adubação com nitrogênio e molibdênio, na produtividade e nas características tecnológicas dos grãos de feijão. O delineamento utilizado foi o de blocos ao acaso, em esquema fatorial 4x2, constituído por doses de nitrogênio em cobertura (0, 30, 60 e 120 kg ha-1), aliado à aplicação ou não de molibdênio por via foliar (0 e 80 g ha-1), com quatro repetições. A semeadura do feijão, cultivar Pérola, foi realizada em condições de sequeiro e no sistema de plantio direto. A adubação nitrogenada em cobertura e a molíbdica via foliar não influenciam a produtividade, mas interferem na característica tecnológica dos grãos de feijão. O teor de proteína bruta, o tempo de cozimento e o tempo para a máxima hidratação dos grãos aumentam com as doses de nitrogênio em cobertura. O tempo de cozimento é maior, à medida que há incremento de nitrogênio aplicado em cobertura, com uso de molibdênio via foliar. O uso de molibdênio via foliar proporciona o menor tempo para a máxima hidratação de grãos.<br>The objective of this work was to evaluate the effect of nitrogen and molybdenum fertilization on the yield and technological characteristics of common bean. The experiment was carried out in a randomized blocks design, in a factorial outline of 4x2, constituted by nitrogen side-dressing levels (0, 30, 60 and 120 kg ha-1), with or without molybdenum leaf application (0 and 80 kg ha-1), with four replications. The Pérola cultivar was sowed in growing season, in no-tillage system. The nitrogen side-dressing and molybdenum application do not affect common bean yield, but influence the technological characteristic of the grains. The protein content, the coocking time, and time for maximum hydration increase with nitrogen side-dressing levels increment. The cocking time is high for nitrogen side-dressing with molybdenum use. The use of molybdenum promotes the maximum grain hydration in the minimum time.http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2006000500004Phaseolus vulgarisrendimento de grãosproteína brutatempo de cozimentohidratação dos grãosPhaseolus vulgarisyieldproteincooking timegrain hydration |
| spellingShingle | Tiago Roque Benetoli da Silva Leandro Borges Lemos Carolina Amaral Tavares Produtividade e característica tecnológica de grãos em feijoeiro adubado com nitrogênio e molibdênio Yield and technological characteristics of common bean fertilized with nitrogen and molybdenum Pesquisa Agropecuária Brasileira Phaseolus vulgaris rendimento de grãos proteína bruta tempo de cozimento hidratação dos grãos Phaseolus vulgaris yield protein cooking time grain hydration |
| title | Produtividade e característica tecnológica de grãos em feijoeiro adubado com nitrogênio e molibdênio Yield and technological characteristics of common bean fertilized with nitrogen and molybdenum |
| title_full | Produtividade e característica tecnológica de grãos em feijoeiro adubado com nitrogênio e molibdênio Yield and technological characteristics of common bean fertilized with nitrogen and molybdenum |
| title_fullStr | Produtividade e característica tecnológica de grãos em feijoeiro adubado com nitrogênio e molibdênio Yield and technological characteristics of common bean fertilized with nitrogen and molybdenum |
| title_full_unstemmed | Produtividade e característica tecnológica de grãos em feijoeiro adubado com nitrogênio e molibdênio Yield and technological characteristics of common bean fertilized with nitrogen and molybdenum |
| title_short | Produtividade e característica tecnológica de grãos em feijoeiro adubado com nitrogênio e molibdênio Yield and technological characteristics of common bean fertilized with nitrogen and molybdenum |
| title_sort | produtividade e caracteristica tecnologica de graos em feijoeiro adubado com nitrogenio e molibdenio yield and technological characteristics of common bean fertilized with nitrogen and molybdenum |
| topic | Phaseolus vulgaris rendimento de grãos proteína bruta tempo de cozimento hidratação dos grãos Phaseolus vulgaris yield protein cooking time grain hydration |
| url | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2006000500004 |
| work_keys_str_mv | AT tiagoroquebenetolidasilva produtividadeecaracteristicatecnologicadegraosemfeijoeiroadubadocomnitrogenioemolibdenioyieldandtechnologicalcharacteristicsofcommonbeanfertilizedwithnitrogenandmolybdenum AT leandroborgeslemos produtividadeecaracteristicatecnologicadegraosemfeijoeiroadubadocomnitrogenioemolibdenioyieldandtechnologicalcharacteristicsofcommonbeanfertilizedwithnitrogenandmolybdenum AT carolinaamaraltavares produtividadeecaracteristicatecnologicadegraosemfeijoeiroadubadocomnitrogenioemolibdenioyieldandtechnologicalcharacteristicsofcommonbeanfertilizedwithnitrogenandmolybdenum |