Óleo de cravo como anestésico em adultos de tilápia-do-nilo

Óleo de cravo como anestésico em adultos de tilápia-do-nilo

O objetivo deste trabalho foi testar a eficiência do óleo de cravo como anestésico em adultos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) e avaliar, sensorialmente, o aroma e o sabor do filé, após a anestesia. No primeiro experimento, os peixes foram expostos a banhos anestésicos em diferentes concen...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Larissa Novaes Simões, Genilson Paiva, Levy de Carvalho Gomes
Format:	Article
Language:	English
Published:	Embrapa Informação Tecnológica 2010-12-01
Series:	Pesquisa Agropecuária Brasileira
Subjects:	Oreochromis niloticus análise sensorial filés sedação
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2010001200019&lng=en&tlng=en

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