Influencia de los valores humanos en el consumo de quesos tradicionales chiapanecos: una comparación de las rutas directa e indirecta

Influencia de los valores humanos en el consumo de quesos tradicionales chiapanecos: una comparación de las rutas directa e indirecta

La preferencia de productos puede ser influenciada por valores humanos específicos y creencias individuales, entre otros factores. El propósito de la investigación fue identificar la influencia directa e indirecta de los valores humanos, mediados a través de los atributos tangibles, sobre la aceptac...

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Bibliographic Details
Main Authors: Carolina Illescas-Marín, Arturo Hernández-Montes, Esaú Estrada-Estrada, Rolando Murguía-Cozar, Anastacio Espejel-García, Armando Santos-Moreno
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2019-10-01
Series:Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias
Subjects:
chiapas
valores humanos
atributos intangibles
Online Access:https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/4799/4747

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