Reducción de pérdidas mediante el diseño de un empaque para la comercialización del lulo (Solanum quitoense lam.)
Con el fin de prevenir las altas pérdidas postcosecha, así como prevenir la disminución de su calidad y mejorar las condiciones de manejo postcosecha del lulo, se diseñó y evaluó un empaque, haciendo un análisis sobre el costol beneficio entre el sistema tradicional utilizado por los agricultores (e...
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
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| التنسيق: | مقال |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Universidad Nacional de Colombia
1999-05-01
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| سلاسل: | Ingeniería e Investigación |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://revistas.unal.edu.co/index.php/ingeinv/article/view/21082 |